أنا في البداية اخذت ابو بنت 2 كيلو وكان مره حلو ..
وبعدها اخذت 10 كيلو وطلع مو حلو الله يديم النعمه ..
مهما احط بهارات وماجي وملح مايطلع فيه طعم ..
خذي ابو سيوف أفضل ..
انا ابو بنت ماضبط معي إلا بالمقلوبه بس ..
تري اول كان مره حلوو بس له فتره ماصار زي اول مدري ليه ..
01-12-1431 هـ, 03:33 صباحاً
 
اذا كشنت خلي البصل يصير بني فاتح يعني خليه يتقلقل وكوني واقفة لاتروحين ويحترق وبعدين حطي صلصة (السعودية )مقدارملعقة كبيرة وخليه تتقلقل مع البصل لحد ماتروح حموضتها وتحسين لونها تغير وخليها تطبخ وحركي وانت على هالوضع وبعدين حطي الدجاج او اللحم واطبخيه
والرز اغسليه كثير بعدين حطيه في مويه يتنقع حتى ينضج اسرع لكن ماهي كثيرة تغطيه فقط
بعدي صفيه اذا نضج اللحم واكبسيه ولاتنسي الفلفل الاسود والكمون والكركم (ملعقة صغيرة)منها وجربي واعطيني رايك
01-12-1431 هـ, 03:41 صباحاً
 
يمكن
صلاحيته منتهيه
وهو لازم يتكشن مضبوط وتكثرين عليه الزيت والمويه لازم تكون فوق الرز ب3 اكواب كبيره

له طريقه خاصه في طبخه
موزي الرز العادي
لانه مصنع
بس اذا طبختيه بالطريقه الصحيحه
صدقيني طعمه
لذييييييييييييييييييييييييييييييذ وغير عادي
وماتشبعين فيه
01-12-1431 هـ, 03:51 صباحاً
 
طريقتي معجبتني وهي اكشن جوانح بصل وطماطه وجزر مبروش وفلفل رومي شرائح وحبة ماجي وابهارعدل وملح وزبيب وسمنه لحدمايذبل الجميع بعدين اضع عليه ماءكافي واضع رزابوبنت المنقوع بماء حارلمدة ساعه واذانبرقصرت عليه وتركته براحته يستوي
01-12-1431 هـ, 05:59 صباحاً
 
شوفي حبيبتي اولا تحمسين البصل لازم البصل يكون كثير يحمس لحد مايصير لونة بني ثم تجيبي طماطم مقطعة صفيرة وتحمس مع البصل لحد ما تذبل وتضعين معة الليمون الاسود والفلفل الحار وملقتين صلصة ومكعبين ماجي ورشة ملح وشوية بهرات ثم تضعين الماء المغلي وتتركينة يغلي لمدة نصف ساعة بعدين يصفى الماء وتضعين الرز المنقوع بعد مايتشرب الرز الماء يوضع قطع من الزبدة على الرز ثم يترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة وبس وبالهناء والعا فية
01-12-1431 هـ, 06:18 صباحاً
 


الساعة الآن 10:23 .