رفع
الله يرفع قدركم ياللي رفعتوني قوووولوووووووووو اميييييييييييييييييييييييييين
شوفي طريقته نقلته لكي من النت


حلى الباناكوتا




المقادير:

10 غرامات جيلاتين.

100 مل حليب كامل الدسم.

400 مل كريمة.

100 غرام سكر.

عبوة فانيليا.

صلصة الكراميل للتزيين.

كوب ماء ساخن.


طريقة التحضير :

* يوضع الجيلاتين في الماء الساخن إلى أن يذوب تماما.

* يسخن الحليب على أن لا يصل إلى درجة الغليان.

* يضاف الحليب والسكر والفانيليا إلى الجيلاتين.

* توضع المقادير السابقة على نار هادئة إلى أن تذوب.

* ترفع المقادير من على النار قبل الغليان مباشرة.

* تصب في أكواب وتترك في الثلاجة.

* تجمل عند التقديم بصوص الكراميل وقطع من الشوكولاته حسب الرغبة.


وبالهنا والعافيه
[color=black][url="http://rafat0004.net/vb/showthread.php?t=6525"][img]https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/hw-forum-uploads/externals/7/2//3/3/4/Pص
رهموم
قولي امين
الله يسهل لك كل امورك يااااااااااااااااااااارب
بالضبط هي اللي ابيها
مشكووووووووووووووره يا قلبي
البانكوتا مع التوت









المقادير:



-18 غراماً من صلصة الفراولة



- 18 غراماً من صلصة المانغو



- 8 غرامات من توت العليق



- 8 غرامات من التوت الشوكي



- 5 غرامات من التوت الأزرق



- غرام من أوراق النعناع




مقادير البانكوتا:



- 100 ملليلتر من الكريما طويلة الأجل



- 20 غراماً من السكر الأبيض



- بشر حبتين من الليمون



- غرام من الجيلاتين



- غرام من بودرة الفانيليا




طريقة التحضير:



- لإعداد البانكوتا: في وعاء يوضع على النار، يضاف كلّ من الكريما والسكر وبودرة الفانيليا وبشر الليمون، ثم يدع هذا المزيج حتى ما قبل درجة الغليان.



- توضع أوراق الجيلاتين في الماء البارد حتى تذوب، وذلك لمدّة 10 دقائق.



- يضاف مزيج الجيلاتين إلى البانكوتا، ويتمّ التحريك بسرعة، ثم يصفّى وينقل إلى وعاء من الألومينيوم. يتمّ إدخاله إلى الثلاجة، حتى يتّخذ شكله النهائي.



- توضع البانكوتا في طبق التقديم، وتضاف إليها صلصتا الفراولة والمانغو. وتزيّن بحبات التوت والنعناع.







وبالعااااااااااااااااااافيه
طبعا ملطووووووووووش لعيونك
الله يسعد كلـ بناآأآ ـتـ حـــوآآ


الساعة الآن 01:22 .