ساااااااااااااااااااااااااااااااااااااااعة وربع مش كثير
وبعدين النار هادئة كثير ماتاثر عليها طيب راح تتنفخ(تنفش)عادى
وممكن اعرف النار الهادئة والوقت الطويل اش دخلة فى الفقاعات
والف شكر لك
27-12-1425 هـ, 10:20 مساءً
 
اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Hony_SS
ساااااااااااااااااااااااااااااااااااااااعة وربع مش كثير
وبعدين النار هادئة كثير ماتاثر عليها طيب راح تتنفخ(تنفش)عادى
وممكن اعرف النار الهادئة والوقت الطويل اش دخلة فى الفقاعات
والف شكر لك
لألألألألألألأ موكثير
اذا انتي تبين نتيجه مرضيه

وكيكه مضبوطه

والسبب في انها تكون ساعه ووربع (وانا احيانا اخليها ساعه ونص)

ان حرااره شده حرااره الفرن هي السبب في اغلب مشاكل الكيك

من انكسرار السطح الي الفراغات الكبيره (اللي انتي تشتكين منها)

اااااالخ......

انا ساابقا كانت معاااناه الكيك عندي وكنت من كثر ما تفشل الكيكه رغم

ان المقادير مضبووطه كرهههههههههههههت الكيك وسوات الكيك

لكن بعد ما دلتني اختي على هذي الطريقه

وهي مدرسه اقتصاد منزلي

اررررتحت... مرررررررررررررررررررررررررررررررره

وربي اني سااعات ما اتقيد في المقادير


لكن النتيجه ماتتخيلينها

شييييييييي خياال

كيكه طرييييييه وكأنها جاهزه ومنفوووشه ومنتفخه ولا رااح تشوفين فيها ولااا عيب

ورااح تكونين رااضيه عنها ان شاء الله وعن النتيجه

حتى اصحاب زوجي واهلى يفكروون انها جااهزه


ولا تستكثرين الوقت..

انتي حطيها في الفرن

ورووحي ارتاحي في الصاله واقري لك مجله

الوقت رااح يمررررررررر بسرعه

بدل الوقفه في المطبخخخخ مقاابله الفرن والكيكه

وكل سااعه فاتحه الفرن استويت والا لأ

والنتيجه كيكه مووووووووو حلوووه

جربي ولو لمره ورااح اتشوفين الفررررررررق
28-12-1425 هـ, 02:01 صباحاً
 
انا اتوقع عزيزتي ان السبب في الخلاط وشلون؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انتي وانتي قاعده تخفقينها اخفقيها بحركه وحده يعني مع اتجاه عقارب الساعه يعني ماترجعين تعكسين اتمنى فهمتي قصدي
28-12-1425 هـ, 02:40 صباحاً
 
جنان ياعمرى انتى (بدت المصالح ) اذا انتى لهذة الدرجة خبيرة فى الكيك ممكن تعطينى طريقة حلوة لكيكة فانيلا
وممكن تقولى لى يعنى كم اخلى درجة حرارة الفرن عندى غاز وكهرباء الغاز من 1 الى 8
الكهرباء من80 الى320
**** يخليك ردى على بسرعة ترانى مررررررررررررررررررة تحمست ودى اسوى كيكة من غير عيوب وتكون طرية
واذا ضبطت ابى ادعى لك من كل قلبى
28-12-1425 هـ, 11:38 صباحاً
 
اسبريسو الف شكر لك بس انا اخلط بخلاط الكاس يعنى الحركة فى اتجاة واحد ياررررررررايق
28-12-1425 هـ, 11:41 صباحاً
 


الساعة الآن 06:20 .