الله يسعد قلب ك ويوفقها يارب من تعرف طريقه خبز بالصل وهي اكله اردنيه من الرمثا الي تعرف ها تاخذها اجر خالتى نفسها فيها من سنين وتكتب طريقتها
سبحاان الله
الحمدلله
الله اكبر
ما فهمت ايش تقصدين
طريقه خبز بالصل
بحثت لك في المنتديات ولقيت هذي الطريقة يمكن تكون اللي تقصدين
خبز بالبصل والدجاج يعني المسخن
وهذي الطريقة


الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية

المقادير:

دجاجة متوسطة ( 4 قطع) مغسولة ومجففة بمحارم المطبخ
كيلوغرام من البصل المقشر والمقطع الى شرائح رقيقة
كوب ونصف الكوب من الزيت او السمن والزيت النباتي
نصف كوب من السماق ونصف ملعقة صغيرة من الملح
رغيفان من خبز التنور

التحضير:

يسخن الزيت وتقلى فيه قطع الدجاج حتى تصبح وردية اللون.

تضاف شرائح البصل الى الدجاج المقلى ويتابع القلي فوق نار خفيفة الى ان ينضج البصل ويصبح بلون الكاراميل.

في ذلك يفترض ان ينضج الدجاج، يوضع السماق في وعاء وتضاف اليه نصف ملعقة صغيرة من الملح.

يقطع كل رغيف خبز الى نصفين، تحشى كل قطعة خبز بالبصل المقلى والزيت، ترش فوقها ملعقة طعام من السماق.

تغطى قطع الدجاج الخبز وتمسح بالزيت ثم تخبز في فرن حرارته 300 درجة فهرنهايت حتى تسخن ويمتص الخبز كل الزيت.

تقدم قطع الخبز ساخنة مع السلطة الطازجة.



فووووووق
اللهم رب الناس اذهب الباس عن طفلي وعني اشفنا انت الشافي لا شفاء الا شفاؤك شفاء لا يغادر سقما

استغفر الله العلي العظيم واتوب اليه
مااعرف والله بس حبيت ارفع الموضوع علشان يشوفوه الاخوات ويساعدونك
أستغفر الله وأتوب اليه
اختي انا فلسطينية واكلاتنا احنا والاردن قراب على بعضها بس ما فهمت طلبك قصدك المسخن يعني


رَبـي . . لا تَكسَر لي قلباً . . لا تصَعب عليّ أمَر . . احَفظ لي عائلتَي أحَبتي . . مَن أرادَ الخَيـر بـي . . يآرب آجعلني ممن تفآئل بخير . . فأگرمت? ، و توگل عليگ فگفيت? . . يــآرب



الساعة الآن 08:02 .