ممكن الليمون او الدقيق اذا قديم عندك
شوفي جربي هذي الطريقة حمسي بصل وحطي عودين قرفة وبعدين طماطم معصوره اذا لونها فاتح زيدي شوي معجون طماطم
البهارات كمون فلفل اسود شوي بهار مشكل لاتحطي كاري
حطي قطع الدجاج او اللحم وموية اللي ماتستوي والخضار كوسة جزر قرع اذا تحبي وكمان فلفل رومي وفلفل اخضر حار شوي ثوم مفروم خليها شوي وضيفي العجينة والليون الاسود حطية وقت ماتحطي االعجينة عشان ماينهري جربيه مررررررررره لذيذ ماتشبعي منه
03-12-1431 هـ, 05:16 صباحاً
 
الليمون الاسود له دور كثير بمراره الاكل
03-12-1431 هـ, 05:51 صباحاً
 
من الليمون الاسود
03-12-1431 هـ, 06:11 صباحاً
 
يااختي لاتحطين لا اليمون ولا كركم ولاكاري ولا تحطين دجاج حطي لحم احسن’’’’’اول مره ان الدجاج يحط مع المرقوق ترا موحلو حطي الحم احسن من الدجاج اساليني انا؟؟؟؟؟؟وهذي طريقة المرقوق يا اختي ان شاء الله تعجبك..بس لاتنسيني با دعاء ان يكتب لي الحمل هذه الشهر..

مرقوقوطريقة تحضيره

اول شي


تعملين العجينه باالطريقه المعتاده..
ماء وشوي ملح ودقيق بر وكوريها صغار





بعدين قطعي بصل واحمسيه مع زيت
وحطي لحمتك وبهريها وحطي طماطم مقطع ومااجي وصلصه
واذا تسبكت مضبوط ,,,صبي ماء حار وخليها تغلي غلوه وحده
بعدين افردي العجينه او بيدك مثل ماتسويه امي وامك
وحطيها با القدر



اذا خلصتي قصري على النار مره
وخليه يطبخ ساعه




بعدين حطي فاصوليا او جزر اللي تشتهينه من الخضره حطيها
والأفضل هو((القرع))
يعطي طعم خيااااال




بالهنـاء وبالعآفيـــــه



















03-12-1431 هـ, 06:24 صباحاً
 
السبب ياقلبي اتوقع الكوسة قديمة عندك لأنها إذا كانت خربانة تعطي للطعم مراررررة غريبة صارت لي بالمحشي وحدة بس خربت علي الطبخة كلها
03-12-1431 هـ, 06:25 صباحاً
 


الساعة الآن 04:20 .