انا جيت من مصر وجايبة لكم طريقة الطعمية

:23:عندى لكم طريقة الطعمية بس بشرط الى تسويها تذوقنى اياها
المقادير
2كوب فول بدون قشر منقوع فى الماء لمدة 3ساعات
حزمة مقدونس
بصلة متوسطة
نصف ملعقة ثوم مهروس
ملعقة وسط بيكنغ بودر
ملعقة اكل ملح
بيضة
2ملعقة اكل دقيق
ملعقة اكل بهار-فلفل اسود-كمون-كزبرة ناشفة
كوب سمسم ابيض
الطريقة
يفرم الفول بعد تصفيتة من الماء مع المقدونس والبصل والثوم والبهارات والبيض والملح والبيكنغ بودر والدقيق ثم يعجن ويشكل حبات مستديرة وتغمس بالسمسم من الجهتين ثم تغلى فى زيت ساخن :cook:انتبهى مايكون الزيت ساخن مرة
وبالهناء والعافية
:42:ترى مانسيت ابغى اذوقها منكم