فتحتوا نفسنا كملووووووووووووا
05-12-1431 هـ, 08:45 صباحاً
 
الا ما قلتى طريقتك بالمقلقل عسانا نفلح
05-12-1431 هـ, 08:45 صباحاً
 
شااااااااااكره للجمييييييييع ردودكم الحللللللللللوه
طريقتي في المقلقل
المقادير
3 رؤوس بصل -3رؤوس طماطم- 3فص ثوووم -صلصه طماطم-اللحم مقطع مربعات - 1فلفل رومي او 3حااار للي يحبون الحااار وملح وبهاااراات

الطريقه
نحط الزيت في القدر ونحط بصل والبصل يكوون مقطططع صغيييير احسن من ان نفرمه في الفرامه احسه يعطي طعم مو حلو لييين يتتتحححمممر زييين ونحط الثوم ونقلبه شوي لان لو تحمممر مررره الثوم يعطي مراااره بعدين نحط الطماطم ونقلب ليييين تنهرس الطماطم ونحط الصلصه والفلفل ونحط اللحم عليييه ونخلييه ياخذ طعم الكشنه او الحمسه والملح والبهارات طبعاً انا احطه في قدر الضغط على حسب كثر اللحم ممكن نص ساعه اوثلث ساااعه وبس اذا نضج وقبل التقديم ونرش علييه بقدونس

وبالعااااااااااااافيه اتمنى طريقتي تعجبكم
05-12-1431 هـ, 05:16 مساءً
 
ماشاء الله عليكم

انا طريقتي بالمقلقل والكل تعجبه ويسألني عنها

اقطع بصل كثير يمكن ثلاث حبات كبار اقلب البصل مع شوية شحم بعدين اغسل اللحم واشيل المويه من عليه ما اصفي المويه كثير يعني يبقى عليه شوية مويه احط ماجي يمكن 3 مكعبات وشوية ملح وملعقة بهارات مكتوب عليها مهران روعه احط مقدار بسيط جدا من الماء تقريبا كاس بس اذا كثرتوا المويه يخرب وقفلي قدر الضغط لحد مايستوي.
05-12-1431 هـ, 05:39 مساءً
 
شاااااكره مرووورك يا وناسه وطريقتك حلللوه ما شاء الله يعطيييييييييك العااافيه
05-12-1431 هـ, 05:52 مساءً
 


الساعة الآن 11:54 .