Analysis Services
رررررررفع
06-12-1431 هـ, 09:40 مساءً
 
ررررررررررررفع
06-12-1431 هـ, 09:59 مساءً
 
بالتوفيق..
06-12-1431 هـ, 10:19 مساءً
 
با التوفيق اختي
06-12-1431 هـ, 10:23 مساءً
 
اقتباس مشاركة
1) المغش الجيزاني ..

المقادير :

- أ - كيلو لحمه

- ب - 2 بطاطس متوسطة الحجم

- ج - 2 بندورة متوسطة الحجم

- د - بهارات مشكلة

- هـ - كمون + فلفل+ 3 حبات هيل + كركم

- و- ملح حسب الرغبة


الادوات :

مغش ((قدر حجر ))



أولاً :

نوشي الميفا




ثانياً:

على ما يصبح الميفا جاهز نحضر اللحمة ونضعها بالمغش
نقطع عليها بطاطس وبندورة(( وباميا حسب الرغبة ))
ثم نضع عليها البهارات (( كمون+ فلفل+ بهارات مشكلة+ هرد((كركم)) + ملح + 3او 4 هيل مطحون))
ونضع عليها مويا عادية ما تكون حارة




ثالثاً:


بعد ان يصبح الحطب جمر ويصبح الميفا جاهز نضع
المغش فيه (( نسقط المغش )) ونغطي الميفا زين حتى تستوي اللحمه ويصبح المغش جاهز
وهذا شكله وهو في الميفا بعد ما استوى

انقر هذا الشريط لتكبير الصورة إلى مقاسها الأصلي 445x 579 بكسل ، وحجمها 29 كيلوبايت.

ويقدم .. وهذا شكله وهو مع الخمير


06-12-1431 هـ, 10:41 مساءً
 


الساعة الآن 12:18 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏