Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
انا نفس الشي اقطعه صغير واحطه في اكياس في الفريزر واذا صلحت شوربه او ادام اخذ الخبر واصب عليه شوي زيت زيتون واحطه في الفرن واولع الفرن من فوق فقط ولما يتحمر احطه جنب الشوربه ياسلام تطلع شوربه روعه مع الخبز المحمر ....
18-08-1422 هـ, 02:58 مساءً
 
احسنتى يا كحيلة ....
18-08-1422 هـ, 03:22 مساءً
 
ياسلام عليك ياام احمد وعلى الافكار الحلوووه


وطريقتى اقوم بتقطيع الخبز الى مربعات واحفظه في اكياس نايلون بالفريزر واذا احتجت قليت الكمية التى اريدها او شويتها واستخدمها مع الفتوش .

واذا كان توست او صمون تركته ينشف وطحنته وزى جبول بقسماط .


واحيانا احتفظ به لتنظيف الخلاط الكهربائى بعد طحن البهارات.
19-08-1422 هـ, 01:43 صباحاً
 
من تجاربي أنه في أحيان كثيره أشتري توست وعند أقتراب أنتهاء مدته يكون الكيس ممتليء وحرام أرميه فما الحل ؟؟؟
أزيلي الأطراف وأتركيه خارج الكيس الي أن ييبس ممكن لمدة يوم ثم أطحنيه ويصير عندك بقسماط.
19-08-1422 هـ, 09:46 مساءً
 
من الممكن تجميع التوست الزائد ووضعه فى الفريزر حتى تصير كمية
بعد ذلك تزال أطرافه ومن الممكن عمل:
1-عيش السرايا
2-كبة التوست وهى عبارة عن:توست مزالة أطرافه (حوالى كيس) يوضع فى الكبة حتى يصير ناعم بعد ذلك +شبت مفروم+ يضاف حوالى كوب وربع ماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة أو حسب ما تأخذ العجينةوتحشى
مقادير الحشوة:
كوب لحم مفروم-نصف كوب بصل مفروم-ملعقة شبت مفروم-كوب ماء -ربع كوب صنوبر محمص-2ملعقة سمن -ملح وفلفل وبهارات
تسخن السمن ويحمر البصل والشبت لمدة دقيقتين ثم يضاف اللحم والتوابل على نار معتدلة حتى يتبخر الماء ثم يضاف الماء ويترك ينضج على نار هادئة و يملح

تشكل العجينة قطع وتحشى بالخلطة السابقة وتقلى فى زيت غزيرساخن على نار هادية حتى تحمر...........وبالهنا والشفا
23-08-1422 هـ, 06:14 مساءً
 


الساعة الآن 11:07 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏