للرفع
للرفع
رفع
رفع لعيونك


لو سمحتي إذا هو اللي تبغين إدعيلي بالذرية الصالحة والمعافاة عاجلاً غير أجل

معمول بالشيرة

المقادير :
العجينة :
كوبين دقيق
كوبين سميد
اصبع زبدة مذوب
كوب حليب
ربع كوب سكر بودرة
ملعقة ونصف كبيرة بيكنق بودر
الحشوة :
كيري +تمر معجون
التغطية :
شيرة
الطريقة:
نقوم بعمل العجينة ، وذلك بعجن المقادير جيدا ، حتى تنتج لنا عجينة طرية ناعمة .
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعه ، ثم نقوم بحشوها وتشكيلها على شكل بيضاوي بواسطة اليد
نستخدم الماء أو الزيت وذلك كي لا تلتصق العجينة باليد
نضعها في صينية فرن مدهونه بالزيت ، على درجة حرارة 350 فهرنهايت ، حتى تتحمر من الاسفل
يتم تحميرها من الاعلى أيضا .
عند اخراجها من الفرن ، يتم صب الشيره عليها مباشرة
نتركها حتى تبرد ، ثم تقدم مع القهوه .
ربي إني لما أنزلت الي من خيرٍ فقير


الساعة الآن 11:48 .