أنا ماأعرف لكن حبيت أدخل وأسلم عليكن
28-12-1425 هـ, 02:24 مساءً
 
حلاوة الراسمالاي
المقادير :
كوب حليب مجفف
ملعقة أكل طحين جميع الاستعمالات
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة هيل
بيضة مخفوقة
ملعقة طعام زيت

للصلصة :
أربعة أكواب حليب سائل
نصف كوب حليب مجفف
نصف كوب سكر
ربع فنجان قهوة من منقوع الزعفران وماء الورد
أربع حبات هيل مفتوحة قليلا

للتزيين : فستق مفروم



الطريقة :
اخلطي المقادير الجافة واعملي حفرة في الوسط
أضيفي في الحفرة الزيت والبيضة واخلطي المزيج بملعقة ثم باليد بخفة
حتى يتجانس غطي الخليط بغطاء محكم حتى لا يجف وهذه الخطوة هو(( الخطوة واحد ))
اخلطي مقادير الصلصة في جدر متوسط السعة ما عدا منقوع ماء الورد والزعفران .
ضعي الخليط على النار وحركيه حتى يذوب السكر
ثم خففي النار وحركيه من وقت لآخر حتى يغلي الحليب
شكلي الخليط ( رقم واحد) على شكل كرات صغيرة مع ترك الكرات مغطاة حتى لا تجف
اسقطي الكرات الواحدة تلو الأخرى في الحليب بعدما يغلي واتركيها لمدة من 4 إلى 5 دقائق فقط
حتى تنضج مع مراعاة عدم تحريكها وهزي الجدر بحذر لتصل الصلصة (الحليب ) حتى يغمر الكرات
ارفعي الجدر من على النارثم أضيفي منقوع ماء الورد والزعفران واتركي الخليط بيرد ثم انقليه وهو مغطى للثلاجة
لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يبرد وقدميه في أواني زجاجية وزينيه بالفستق المفروم
28-12-1425 هـ, 04:05 مساءً
 


يااااااااااااارب يووفقكن و يرزقكن و يحقق الي فباللكن يااااارب..و يعطيكن الصحة و يستر عليكن دنيا و ااخره و يخليلكم كل غااالي و يفرج كربكن ..عاااااااجلااا غير اجلا يارب العالميين..

حقكم..


جمانة..فديتج


بنات انا مسافرة ..سامحووني و اشووفكم على خير
29-12-1425 هـ, 01:26 صباحاً
 
اختي شو هو محلا زايد؟

إذا تبين طريقة المحلا العادي انا أعرفه
لكن محلا زايد هذا أول مرة أسمع عنه!!!!!

لوووول
03-01-1426 هـ, 06:41 مساءً
 
ههههههههههه

الطير


هاتي اللي عندج
04-01-1426 هـ, 04:02 صباحاً
 


الساعة الآن 05:10 .