هي خلطه تشبه العرسيه بس انا اشوفهاااااااا اممممم احلى منها




عــــقـــوس

المقادير
· أرز يوضع في الشمس وطحنه في المدق
· 2 دجاج + 1 ثوم كبير + 1 بصل كبير
· 6 طماطم كبير + فلفل أحمر + ملح
· كركم + هيل مطحون + ماء 3 كوب كبير
· 2 م كزبره مطحونه+ طحين كوب الا ربع + روب كبير
· صلصل(معجون الطماط) كبير + زبده كبيره

الطريقه
· نفور الدجاج ثم ننزع العظم ونقطع الدجاج قطع صغير ثم نحمر البصل ونضع
الثوم بعد ان نضعه في المدق ثم الطماط حنى يذبل ونضع اليه الدجاج
والفلفل الاحمر والملح والكركم
· نضع الماء ومن ثم نضع الكزبره ونتركه حتى يفور
· نضع الارز في مله مع الطحين ونخلطهم مع قليل من الماء ثم نضيفه الى الدجاج
· نتركه يفور لنضع الروب والصلصل ونضع بعده الزبده ونتركه حتى يثقل
· طبعا بيكون العيش انهرس وصار قوامه ثقيل ولونه على برتقالي

طعم ولا في الاحلااااااااااااااااام
تسلم دياتك حبيبتي فضوليه
اها انا فضوليه ها مين وين ها في حد رد الحمدلله
الله يسلمج ويسلم حالجzaskear ويحفظج .


الساعة الآن 02:50 .