Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
اقتباس مشاركة  (نورالمحمد)
شوفي حبيبتي كل كاس جريش له ثلاث كاسات موية<<< البداية
المقادير: 5 كاسات جريش
2ونص كاس رز مصري
2 كاس لبن
2كاس حليب
5 ملاعق زيت
3بصل مقطعة صغير
زبدة حسب الرغبة يفضل طبيعية
بهارات حسب الرغبة<<< كمون - فلفل اسود - كزبرة بيضاء- ثوم- ملح حسب الرغبة
مرقة لحم او ماجي << يصلح كلهن
الطريقة:
اغسلي الجريش والرز ونقعيهن بماء ساعة
حمري البصل بالزيت حتى يذبل ثم حطي الجريش والرز والماء الحار والماجي ومرقة اللحم والملح والزبدة وخليهن يغلن شوي
ثم اضيفي الحليب شوي شوي وهو يغلي بعدين اللبن كذلك شوي شوي وهو يغلي
بعدين غطي القدر بقصدير << لازم مايطلع بخاره عشان يندمغ
على نار هادية و(ولازم كل شوي نشيك على الجريش لأنه يكون على حسب قوة النار ) طبعا لازم يكون على نار هاديه ونحط بعد تحت القدر حديده علشان ما يحترق الجريش من تحت) ملطوشة نفس اللي بالي
كل شوي شيكي اذا حسيتي انه غليظ زيديه مويه واذا خفيف زيديه شربة كويكر
قبل التقديم حطي عليه علبة قشطة يطلع جنان-- اذا تبين يتجانس بسرعة اخبطيه بخلاط الكيك
التقديم حسب عاداتكم --حنا نحمر بصل ونحطه فوقه واحياناً نحط مع البصل مسمنة<<بهارات قصيمية--وبألف عافية
الله يجزاك خير ياقلبي وفعلا طريقه سهله

طيب تتوقعين 5 كاسات جريش و 2 ونص رز يكفون 20 نفر


اقتباس مشاركة  (كوكو أخت خوخو)
رفع لعيونك

الله يرفع قدرك يارب
09-12-1431 هـ, 02:15 صباحاً
 
ماقصروالبنات
09-12-1431 هـ, 04:03 صباحاً
 
انا كمان بكره العشا عندنا وبسوي جريش
09-12-1431 هـ, 04:42 صباحاً
 
حبيبتي اذا انتم مجموعة وكل وحدة بتجيب معاها طبق يكفي إن شاء الله
وإذا أنت عليك العشاء لوحدك زيدي براحتك ( كل كاس جريش له نص كاس رز )
وكل كاس جريش يكفي تقريبا3-4 أشخاص وباقي المقادير اوزنيها بالمثل

اعذريني على التأخير مشغوووووولة إلى راسي
09-12-1431 هـ, 04:57 صباحاً
 
طيب كم المقدار لشخصين هع هع

زوجي يبي جريش وماعندنا قرايب هنا وبسوي له اللي يكفيه بس
09-12-1431 هـ, 05:27 صباحاً
 


الساعة الآن 12:53 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏