بنات راح اخش في الموضوع


انا ما اعرف اضبط الكبده ما عمري زينتها في حياتي

بلييييييييز ابي طريقه حلوه واهم شي تخليها اوكي وما فيها ريحه زفره


ولها دعوووووووووووه من قلب




دعواتكم لي بان ربي يغفرلي ذنوبي ويدخلني الجنه من غير حساب ,,

تذكري الملك الذي يقول ولكِ بالمثل ..
هذي طريقة رااائعه للكبده
تقطع الكبده وتقلب بملعقتين زيت وقليل ملح بالصاج لمدة 5 دقائق الين تروح الزفره والدم والرائحه ثم تصفى
وفي هالأثناء تجهزين الكشنه
بصل مقطع يقلب بشوي زيت يضاف كمون ناعم وفلفل بارد مقطع وحبتيم طماطم مقطع وقليل ملح ثم تضاف الكبده وتقلب 5 دقائق اخرى (واذا بتضيفين كزبره خضراء حسب ذوقك) وتقدم في الحال


احسن شئ المشوية
احمسي بصل لحد مايصير بني ثم اضيفي الكبدة بعد ماتقطعينها عرض الاصبع واضيفي بهارات وملح وقلبي ربع ساعه ثم شيليها واغسلي بقدونس وقطعيه ورشي عالكبده

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
اقتباس مشاركة  (فنون نجد)
هذي طريقة رااائعه للكبده
تقطع الكبده وتقلب بملعقتين زيت وقليل ملح بالصاج لمدة 5 دقائق الين تروح الزفره والدم والرائحه ثم تصفى
وفي هالأثناء تجهزين الكشنه
بصل مقطع يقلب بشوي زيت يضاف كمون ناعم وفلفل بارد مقطع وحبتيم طماطم مقطع وقليل ملح ثم تضاف الكبده وتقلب 5 دقائق اخرى (واذا بتضيفين كزبره خضراء حسب ذوقك) وتقدم في الحال

نفس طريقتي

اولا احضر صاااااااااااااا ااج

واضع فيه قليل من الزيت واضع البصل حتي يحمر

ثم شيلي البصل

وضعي الفلفل الرومي وحمريه ثم شيليه

ثم ضعي الطماط وحمريه حتي تتسبك

وفي كل مرة ضعي زيت قليل

اغسلي الصاج وضعي عليه زيت ثم الكبدة وقلقليها حتي تستوي ثم ضعي عليها البصل والفلفل والطماط والفلفل الاسود والكمون والملح
وبالعافيه
يارب ياحي ياقيوم اشفي سعود ياقادر على كل شي

الي تشوف توقيعي لاتبخل على بالدعاء لولدي...


الساعة الآن 04:09 .