ككيفكم حبيباتي انا ابى طريقة البرك التركية اللي تعرف تفيدني شكرا لكم
10-12-1431 هـ, 10:09 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
11-12-1431 هـ, 12:19 صباحاً
 
لقيت هالطرق ياليت تفيدك

اقتباس مشاركة
المقادير :
كوب زبادي
كوب زبده
كوب صغير زيت
ملعقه خميره خبز
ملعقه بيكنج بودرا
دقيق للعجن
ماء دافئ للخميرة

الطريقة:
- تعجن العجينة ونتركها تخمر ثم تفرد وتعمل دوائر.
- تحشي بلحمه مفرومه ناضجه او جبن وسبانخ او دجاج مسلوق مع ثوم وفلفل اسود او تونه وزيتون وهريسه وتقفل وتزخرف بالشوكه اوبآله خاصه بالمعجنات.
- تدهن بالبيض ويرش عليها كمون او سمسم.



اقتباس مشاركة
المقادير
اقتباس مشاركة
4 ك دقيق 2\1 م\صملح 2 بيضة 1 م\ك خل ابيض 1 ك \ماء بارد

الحشو

جبنة بيضاء بقدونس مفري لحم مفروم بصل مفروم ملح فلفل اسود

التحضير

عجن المكونات السابقة جيدا ثم تشكل على شكل كور ثم

وتترى كل كورة باليد ثم تفرد بالنشابة ووتحشى ثم تقلى في الزيت وبيكون شكلها زي القطايف



11-12-1431 هـ, 12:24 صباحاً
 
ينقل من المعجنات للاطباق
11-12-1431 هـ, 02:02 صباحاً
 
البنات ما قصروا خليهم يحذفون الموضوع
11-12-1431 هـ, 03:35 صباحاً
 


الساعة الآن 10:36 .