اب,,,

سبحان الله بحمده - سبحان الله العظيم
/ المقادير /



1 كاس طحين جميع الأستعمالات
1 كأس نشأ
علبة قشطه
1/2 كأس زبده (100 غرام)
1/2 كأس سكر
ملعقة شاي بيكنج بودر
تمر منزوع النواة ومعجون

/ الطريقه /

يخلط كل من : الزبده ،القشطه والسكر مع بعض



يوضع الطحين ، النشأ والبيكنج بودر وتعجن جميع المقادير حتى تتكون عجينه متماسكه



تشكل وتحشى بالتمر



ويصف فى صينيه مدهونه ويدخل الفرن إلى أن ينضج وبعدها يحمر من فوق



بعد إخراجه من الفرن


م\ن

سبحان الله بحمده - سبحان الله العظيم

سبحان الله بحمده - سبحان الله العظيم
اسهل والذ معمول معمول مرضية الوالدين

المقادير
2 وربع كأس دقيق الكويت ويكون منخوول
ثلاثة أرباع سكر بودرة<<كمان منخووول
6حبات جبن كيري
2أصبع زبدة لورباك على درجة حرارة الغرفة وانتبهوا تذوبونها ع النااار
تمر معجون جاهز أو أنتي تفرمينه مع4ملاعق زبده وسمسم أبيض <<ع حسب الرغبة،أو أي شي مثل
شوية سنوت قرفه هيل طبعا كلها تكون مطحونه

الطريقة

تحطين الزبده اللينه مع السكر والجبن وتهرسينها بيديك حتى تتمازج بعدين تضيفين الدقيق وتعجني
كويس حتى تتكون لك عجينة لينة وتبدئين تاخذين مقدار من العجين وتكورينه وتحشينهابالتمر والمقدار ع
حسب القالب،والعجينه راح تتشكل لك بسرعة وتدخلينهاالفرن حتى تحمر من تحت وتبدأ تنشف بعدين
من فوق وانتبهوا تحترق،يعني لاتخلينها وتنسين منها،واتركيها تبرد بالمرة وراح تشوفي أحلى معمول...


الساعة الآن 04:28 .