معمول مرضية الوالدين
08-12-1432 هـ, 02:43 مساءً
 
االصراحة مافى الذ من معمؤل اهل مكة
08-12-1432 هـ, 06:46 مساءً
 
دقيق +زيت او زبدة+سكر مطحون+شوية قرفةمطحونه+تمر+جوز الهند
نعجن المقادير السابقه عدا التمر يهرس بعد عجن العجينه تقسم نصفين الاول يوضع في صينية م يفرش التمر ثم يوضع القسم الثاني من العجينه ويوضع كطبقة ثالثه ويرش بجوز الهند ويدخل الفرن ويحمر من الاعلى والاسفل ويترك المعمول حتى يبرد ويقطع
08-12-1432 هـ, 08:35 مساءً
 
وكمان اسوي المعمول بطريقة ثانية والله تجنن
دخن+حليب +زبده اوزيت+جوز الهند +مكسرات اوتمر حسب الرغبه
نشقر الحليب والدخن على النار حتى يتغير لونه بس بدون مايحترقثم يضاف اليه السكر المطحون مع جوز الهند ثم الزيت او الزبده وتعجن حتى تصبح عجينه شبه متماسكه ثم تشكل وتحشى حسب الرغبة وتدخل الفرن لمدة بسيطة وتخرج من الفرن وتترك حتى تتماسك .....وبالهناء والعافية
08-12-1432 هـ, 08:51 مساءً
 
الله اكبر
08-12-1432 هـ, 09:16 مساءً
 


الساعة الآن 07:19 .