و الله يا أختى لقيت لك من وصفات الشيف أسامة ها الطبق يارب يعجبك و اسمه ((( روزيتو)
روزوتو



المكونات:

الأرز

مرق

عش الغراب

جبن بارمازان

بقدونس



الطريقة:

قلي الإرز في المرق.

إضافة عش الغراب وبقدونس.

تركه على النار حتى تنظج.



ملاحظة:

م/ك تعني (ملعقة كبيرة)

م/ص تعني (ملعقة صغيرة)

ك تعني ( كوب )

توجد وصفة أخرى
أنتى باستا

المكونات:

عش غراب مشوي

عش غراب مسلوق بالزيت وعصير الليمون

خرشوف

أنشوجة

موزاريلا طازج

طماطم

ريحان

فلفل مشوي

سردين

باذنجان مشوي

باذنجان محشي

الطريقة:

يتبل الخرشوف بخليط من زيت الزيتون والخل والريحان الطازج.

تقطع جبنة الموزاريلا الطازجة على شكل شرائح.
حشو الباذنجان المشوي بجبنة الموزاريلا والصنوبر ووضعه في الفرن.
حشو أنواع مختلفة من الكوسا.
تتبيل الفلفل الملون بزيت الزيتون وشويه.

إضافة السردين والأنشوجة لطبق التقديم.

قلي الأنديف والشمر في المرق ثم إضافة السبارجوس (طبق جانبي).

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )

وهنا (((( البتلو مع الجبن(((((

بتلو مع الجبن

المكونات:
لحم
ثوم
اسبارجوس
بسطرمة
مرق
جبنة موزاريلا
إنديف
شمر
قرع
كوسة

الطريقة:
تقطيع اللحم شرائح ووبضعه في أكياس ودقه.
حشو اللحم بجبنة الموزاريلا والبسطرمة وقفلها.
قلي الثوم حتى تحمر.
تغطية اللحم في الدقيق وقليه في الثوم.
إضافة الثوم والجبن.

لقيتلك كمان بسكويت باللوز
المقادير:

1 ك زبدة

½ ك لوز مبشور

2 ك دقيق

م/ص بيكنج باودر

3 ك سكر ناعم

1 صفار بيض

¼ م/ص فانيليا

3 م/ك لوز ناعم

سكر ناعم

روح اللوز



الطريقة:

توضع الزبدة في الخلاطة اليدوية حتى بصبح كريماً.

إضافة السكر واللوز المبشور والبيكنغ باودر والفانيلا وصفار البيض.

الاستمرار في الخلط حتى تتماسك العجينة.

من عيوني حبيبتي تفضلي الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=240875&perpage=15&pagenumber=1