تسلمي يا قلبي
وان شاء الله اجربها وادعيلكم
[img]https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/hw-forum-uploads/externals/5/8/2/0/1/6/09pkadx13-1.gif" border="0" alt="" />[/IMG]
أنا عن نفسي أحط (بهارات عاديه من بهار البيت + بهار شوي+ علبة زبادي ( هي سر الليونه ) + باربيكا + شوية ثوم مفروم + وشوية ثوم مطحون من المجفف + وشوية زيت إذا الحمه مافيها شحمه + شوية سفن أب يطلع ألذ من الخل + وأقطع على الوجه فلفل باردوبصل إذا اللحمه قطعه كامله وإا كان كباب بين كل حبه وحبه فلفل بارد وبصل


دعواتك
" ربي لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين "

تسلمي يا عسل
[img]https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/hw-forum-uploads/externals/5/8/2/0/1/6/09pkadx13-1.gif" border="0" alt="" />[/IMG]
اب لعيونك
ما شاء الله جيت افزع لك لقيت الحبايب ما قصروا الله يجزاهم خير جميعا

مثل ما قالوا زبادي و سفن اب يخلي اللحم طري و خل مو كثير و رشة سكر تخلي الطعم واضح و تخلي الشوي صحي اكثر و لا تخافين هي رشة بس و احسبي حسابك بالملح يغطي طعم الحلاوة

طبعا الملح و البهارات حسب ذوقك و ما احسن طعم دبس الرمان مع التتبيلة ملعقة مو كثير

الثوم لو انتي من عشاق الثوم و الزيت يحافظ على الطراوة و يمكن انك لما تقطعين اللحم تتركي فيه قطع شحم صغيرة عشان تعطيه هالطراوة..

و كل ما يطول اللحم بتتبيلته كل ما كان ألذ

و جايز اللي شوى لك اللحم ما ضبط الشوي يا إما النار قوية أو ما قلبه كويس ترى بعد طريقة الشوي و استمرار التقليب مهمة

الله يوفقك و ييسر امرك


الساعة الآن 01:09 .