قبل التتبيله اسلقي اللحم لين ينضج وبعدها تبليه يطلع رررررررررروعه
13-12-1431 هـ, 07:35 مساءً
 
اللحم لازم تطلعنه قبل الشوي بوقت كثير يعني من ثلاث ساعات الا اربعه ساعات

وتتبيله اللحمه تكون طحينيه زبادي او صويا ملح ليمون رشه فلفل اسود بهار مشكل ليمون خل ابيض

وفلفل رومي وبصل وثووم تخلطينهم مع بعض وترمين اللحمه فيها بعد ماتغسلينها وتنظفيها وتقطعيها وسط زخليها تقعد مغطاه ساعه اقل شيء

وحطيها بالسيخ لحمه بصله فلفل رومي ليمون واشويها

خلى مسافه بين الشفحمه واللحمه مو تقربيها مرررره

واذا خفتي من الفشل مره ثانيه حاولي تسلقي اللحمه نصف سلقه

وبعدين حطيها بالخلطه

وقدميها مع سلطه خضار

طماطم خيار فلفل رومي جرز

اوسلطه لبن زبادي بالخيار المبشووور

وبالعافيه علييييك

××××××××××

حبيبتي عادي مره تصيييب ومره تخيييب وقولي لزوجك لاني خليت اللحمه ماطلعتها بدري

وعوضيه بخرجه ثااانيه وبنفس الاشياء اللي كتبوها لك البنات او اللي كتبتها لك

وان شاء الله ماتلاقين اللاالي يسرك

ترى عااادي تصييير في كل الناس ما احد انخلق متعلم

مع السلامه يالغلا

15-12-1431 هـ, 05:16 صباحاً
 
حبيبتي هاذي تتبيله معتمده عندنامن سنين وسهله قطعي اللحم اوصال متوسطه وقطعي شحم الخروف قطع صغيره هذااللي يطري اللحم وحطي عليهاملح وخل بس ووزعي بالاسياخ وحطي 3قطع لحم وواحده شحم واذاتبينهاحمراء زيدي معجون طماطم وبهارات على التتبيله وربي انهاروعه وجربي وارجعي اكتبي لناوش صاروادعي لي بالرزق والعافيه اذاناسبتك بالتوفيق ياقلبي
15-12-1431 هـ, 02:23 مساءً
 


الساعة الآن 09:52 .