**اخواتي الفنانه في كباب الدجاج تكتبلي الطريقه ولاعليها امر***
**تراني قاعدة انتظركم (لاتد خلون وتتطلعون)

والله أنا مثلك ودي أعرف الطريقة و***** الله بنات حواء ما يقصرون علينا .
افا افا افاولاوحدة ماعليه (طبعكم ليش استغرب)--
--اختي شذاالرياض هلافيك
ابغا ادور على طريقة واجربها واذا زبطت معاي كتبتلك الطريقه--
هلا والله حبيبتي

لعمل كباب الدجاج هذه هي الطريقة

2 كوب دجاج مفروم
ثلث كوب بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ريحان مفروم
2 ملعقة أكل بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4/1 كوب بقسماط
2 /1 ملعقة صغيرة دارسين
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مفروم
2/1ملعقة صغيرة بهار
ملح وفلفل أبيض
سماق لزينة ( حسب الرغبة )

الطريقة :
تخلطين جميع مقادير الكباب مع بعض ليما تكونين عجينة متجانسة

غطيها وحطيها في الثلاجة لمدة نص ساعة 00

قسمي العجينة الي 8 كور ثم دخلي كل كورة في سيخ الشواء

مدهون بالزيت وشكليها علي هيئة أسطوانة ( يعني خليها طويلة شوي ) ثم دهنيها بالزيت

وأشويها علي الفحم أو بالشواية الكهربائية في النهاية رشي عليه السماق ( أن رغبتي )

أتمني أن تعجبكم وبالعافية 00
******حياك الله أختي جزاك الله خير وكثرمن امثالك******
*** ****


الساعة الآن 03:18 .