مدة الطبخ هي اللي تحكم في طراوة اللحم

في قدر الضغط ... خلي اللحم على الاقل ساعة الا ربع اذا كانت اللحمة طرية واذا كانت من الظهر خليها ساعة
في القدر العادي ... خليها تطبخ ثلاث ساعات او اكثر .... انا ما استخدم القدر العادي في الطبخ
ذكرتين بلحمه لخروف كبير يخلص الغاز وهي مانضجت وعلى طووول صرفتهااا ماتنفع ابدااا ..
افضل شيء يكون خروف متوسط بالعمر او صغير وعاد تمتعوا بالطعم..
الحمدلله الذي بيده تتم الصالحات نورت دنياي بنوتتي الله يحفظها ويجعلها من مواليد السعاده..

اللهم استودعتك نفسي وزوجي وابنائي فاحفظنا من كل سوء يارحمان..
انتي قولي لنا طريقتك عشان نشخص السبب ونعلمك
هههههههههههههههه
اكيد ماتخلينها تطبخ زياده ولا تحطين الملح الا باخر شي
جربي سويها بقدر الضغط ساعه الا ربع الا هي مضبوطه


والا بالقدر العادي ساعه ونص او أكثر ولاتحطين ملح الا بالاخير ..



’’’’


الساعة الآن 04:00 .