مدة الطبخ هي اللي تحكم في طراوة اللحم

في قدر الضغط ... خلي اللحم على الاقل ساعة الا ربع اذا كانت اللحمة طرية واذا كانت من الظهر خليها ساعة
في القدر العادي ... خليها تطبخ ثلاث ساعات او اكثر .... انا ما استخدم القدر العادي في الطبخ
14-12-1431 هـ, 03:58 مساءً
 
ذكرتين بلحمه لخروف كبير يخلص الغاز وهي مانضجت وعلى طووول صرفتهااا ماتنفع ابدااا ..
افضل شيء يكون خروف متوسط بالعمر او صغير وعاد تمتعوا بالطعم..
14-12-1431 هـ, 04:08 مساءً
 
انتي قولي لنا طريقتك عشان نشخص السبب ونعلمك
14-12-1431 هـ, 08:23 مساءً
 
هههههههههههههههه
اكيد ماتخلينها تطبخ زياده ولا تحطين الملح الا باخر شي
14-12-1431 هـ, 08:59 مساءً
 
جربي سويها بقدر الضغط ساعه الا ربع الا هي مضبوطه


والا بالقدر العادي ساعه ونص او أكثر ولاتحطين ملح الا بالاخير ..



’’’’
14-12-1431 هـ, 09:28 مساءً
 


الساعة الآن 08:26 .