جزاكم الله خير والله يعطيكم العافيه
يعني لو اسويها العصر وناكلها بالليل ما تنكمش
وقبل الشوي ما اسلقها بمويه وملح ؟
معليش ما عندي عنها خلفيه
لو سلقتيها كثير تقسى لذا اسلقيها لغاية ماتحسي البذرة لينه لاتطول وطفي النار واتركيها شوي بالموية ثم ادهنيها بزبدة ورشي ملح عليها وبالعافية

وإذا شوي اشويها بالاوراق حقتها بكذا تستوي ولاتنحرق وبالعافية
وإذا عندك كمية كثيرة تقدرين تفكين الحب وتسلقينه شوي وتحطينه في اكياس بالفريزر لاستعمالات اخرى
اليونانية
جزاك الله خير على الشرح الواضح


الساعة الآن 12:43 .