اشتري ولا تحرمين نفسك ضبط العجين مع كثر العجن والتجريبي
15-12-1431 هـ, 11:29 مساءً
 
والله لما شريت العجانه لاحظت انا وزوجي المعجنات صارت احلى والعجينه روووعه
صح كنت اعرف اعجن بيدي بس المعجنات مع العجانه مره أحلى
واستخدمي عجينة العشر دقائق ولا احلى من هيييك
موفقه..
15-12-1431 هـ, 11:43 مساءً
 
اشتري وجربي هالعجينة
كاس ماء دافي حطيه بالعجانه واظيفي ملعقة خميرة فوريه -ملعقة سكر -4 ملاعق حليب بودرة وبيضه واخلطي واظيفى نص كاس زيت و3 كاسات دقيق بالتدريج +ملعقة بكينج بودر واعجنيها بالعجانه لحد ماتتكور على بعض وخليها تتخمر نصف ساعه او ساعه
وشكليها مررره تجنن
16-12-1431 هـ, 12:21 صباحاً
 
صراحة انا مثلك ما تضبط معي العجينة بس يوم شريت العجانه
( كيينود قوتة 1000 وات سعته 4.50 لتر سعرة 1700 ريال ))
صراحة ارتحت وزانت عجينتي كلن يمدح عجينتي وصارت طرية
وحتى خواتي شرن العجانة مثلي يوم شافن عجينتي
من غير الراحة والله مريحة وانصحك به مرة مرة
16-12-1431 هـ, 12:28 صباحاً
 
اللي قلاوه الاخوات صحيح
انا من اول تفشل معجناتي حجر ومع الوقت صارت تضبط عندي سواء بعجانه او باليد بس العجانه اريح واضبط
وكل شي بالممارسه يزين طولي باااااااااااااااااااااالك واسالي اهل الخبره في ذلك
16-12-1431 هـ, 01:10 صباحاً
 


الساعة الآن 12:39 .