أنا أٌقولك ليه

لأهم يستعملون دجاج أكبر شي زنة 800 جرام
فمايحتاج لسلق قبل


وفي نفس الوقت إذا حطيتيه في الزيت الحامي خليه شوي ثم اقصري عليه لين ستوى

راح يزبط ويطلع روعه بإذن الله ..


وع فكره طول فترة التتبيل تخلي التتبيله تدخل جوا أنسجة الدجاج وتفتحها عشان تشرب الطعم وتستوي بسرعه
16-12-1431 هـ, 11:30 مساءً
 
بارك الله فيكم بس يا بنات لمن تقلونه ما يضر بعدين هو مجرد لحم
17-12-1431 هـ, 11:38 صباحاً
 
اناااااا اول مااكنت اسلقه

بس احس الدجااج ماايستوي ومايضبط

وووجربت الطريقه اللي بكتاب النخبه ووسلقته وبعد السلق اتبله

والحمدلله ضبط معااااااااي جونان والله ... يمييييييييييييييييييي عليه
17-12-1431 هـ, 12:19 مساءً
 
أنا أحط الدجاج في منخال وأحطه عالقدر ويكون القدر فيه شوي ماء
وأخليه في حمام بخار 10 دقايق وبعدين أكمل الباقي
أفضل من السلق بكثييير
17-12-1431 هـ, 12:47 مساءً
 
أنا اسلقه ثم اقليه ويطلع لذيذ
17-12-1431 هـ, 05:47 مساءً
 


الساعة الآن 11:31 .