اقتباس مشاركة  (ورده بدون لون)
الغلط في اللف او طريقة ترتيب ورق العنب في القدر
بعد ماتلفي الورقه صح حطي طرف الورقه يعني نهايتها من تحت علشان تثبت صح اقصد وقت ما ترتبيها في القدر
وحطي كل ورقه جنب الثانيه مباشره يعني تضغط عليها علشان ماتنفك
كمان انتبهي لحكاية المويه لاتكثري
بمجرد مايتغطى الورق حاجه بسيطه خلاص وقفي واقفلي القدر واحسبي ساعه على نار واطيه جدا وشوفي بعدها وش يطلع لك
لو اتبعتي طريقتي بحذافيرها رح تصيري محترفة ورق عنب وابغاكي ترسلي لي صحن علشان اذوق واشوف كيف ضبطتيه

لا اللف ممتاز واسويه بقدر عادي وتمام انا ابغاه يضبط بقدر الضغط,,ابشري اذا ضبط بشرتكم ,,وارسلك بس كم تعطيني


اقتباس مشاركة  (آهات غربة)
اهم شي ماتكثرين المويه والنار تكون هاديه وبإذن الله راح يضبط معك

اتوقع من كلامكم العله كثرة المويه..

اقتباس مشاركة  (اماني الورد)
ياعمري بعد ماتحشي الورقه وتلفيها اضغطي عليها شويه بيدك ورصيها جنب بعض و لاتكثري مويه خليها نفس استواء اخر طبقه وحطي من بقايا الورق من فوق الطبقة الاخيره وحطي غطاقدر وبثث دعواااتكك

حطيت صحن بس ماضبط بقلل المويه وان شاء الله يضبط الله يشرح صدري وصدرك...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2723221

دراجه رياضيه لاتفوتكم

اقتباس مشاركة  (الاماني السعيده)
المويه كثير قلليها شوي ولاتحطين لاصحن ولا غطا وبس تبداء الساعه تتحرك وطي النار على القدر لمدة عشر دقايق او ربع ساعه وبالعافيه.......
ابشري ويسلمو بسوي اللي قلتي عليه وان شاء الله يضبط...


اقتباس مشاركة  (جولنار هانم)
انا سويت كمية كبيرة قبل يومين وقلت بجرب بقدر الضغط لاني كنت بطلع للبر .

ومشاء الله .. انضبط مرررررره حتى الورق استوى بالحيل
لا تكثري موية ..وحطي قطع شحم بيطلع طعمه خيال

بسويها ,,,بس بسالك ماحطيتي صحن او اي اشي فوق ور العنب عشان يضغط عليه..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2723221

دراجه رياضيه لاتفوتكم

اقتباس مشاركة  (ورده بدون لون)
الغلط في اللف او طريقة ترتيب ورق العنب في القدر
بعد ماتلفي الورقه صح حطي طرف الورقه يعني نهايتها من تحت علشان تثبت صح اقصد وقت ما ترتبيها في القدر
وحطي كل ورقه جنب الثانيه مباشره يعني تضغط عليها علشان ماتنفك
كمان انتبهي لحكاية المويه لاتكثري
بمجرد مايتغطى الورق حاجه بسيطه خلاص وقفي واقفلي القدر واحسبي ساعه على نار واطيه جدا وشوفي بعدها وش يطلع لك
لو اتبعتي طريقتي بحذافيرها رح تصيري محترفة ورق عنب وابغاكي ترسلي لي صحن علشان اذوق واشوف كيف ضبطتيه
نفس كلام أختي ورده بدون لون

عادي رصي الورق عدل وبع ماتخلصي الرصي حطي كذا صبقه بطاطس شرايح وطماط وليمون وحطي الماي بس انتبهي يااادوب تتغطى الورق ومن ثم الزيت وحطي غطى قدر على وجه العنب واكتميه
يسلم رووحك



اللهم اغفر لوالدي وارحمهم ووسع مدخلهم
امين



الساعة الآن 01:07 .