اقتباس مشاركة  (أدعولي اسافر)
البكنغ بودر اسرع للتخمير من الخميره

واذا تبين فيهم فتحات لاتحطين لاخميره ولا بكنغ بودر انا اسويهم بدون تخمير

واخفف العجينه شوي مو مره وتصير مخرمه

يعني الفرق بس في التخمير.....
يااااااااحبي لك الله يجزاك خير
21-12-1431 هـ, 03:51 مساءً
 
المصابيب ياإختي مافيها لاخميرة ولا بكينج باودر
وتطلع فيها فجوات إذا سيلتيها شوي
وبالعافية على قلوبكم
21-12-1431 هـ, 03:52 مساءً
 
ممكن تحطين شوي خميره مايمنع وبالعافيه
21-12-1431 هـ, 03:56 مساءً
 
يااااااااااجعل اللي ترد ربي يوفقها ويحقق لها ما تمنت

عشان هالدعوه الحلوه بقولك طريقتي في المصابيب الجوناااان ..جربيها وبتدعين لي أكثر من كذا ان شاء الله <<واثقه وبقووه خخخخخ
طيب خذي المقادير : كأس دقيق أسمر -نص كاس دقيق أبيض (الكويتي أنا أستخدم) -ملعقة بكنج بودر-ملعقتين حليب ناشف-بيضه-شوي زيت ما أقيش بس تقريبآ ثلث بياله _ربع ملعقة ملح _ملعقتين سكر_والمويه مالها مقدار معين أصب وأعجن ..وخلي العجينه سايله مرره بحيث انك لما تاخذين منها بالمغرفه ماتحسين بثقلها (أتمنى أكون وصلت الفكره مضبوط )..وبس .. وتمتعي بألذ مصابيب ممكن تذوقينها ..وبالعاااااااافيه عليك .
21-12-1431 هـ, 04:29 مساءً
 
ياحليلتس
بالنسبه لبيكنق بودر يستخدم اذا الخلطه سايله والخميره للعجن وفي الصبيب مايضر اللي تبين بس فيه ناس ماتحب البيكنق بودر مثل جدتي تقول يخلي الصبيب يتهتم عاد انت فكي خط
اهم شيء اذا انت عجله حطي بيكنق بودر واذا بتريحين العجينه شوي خليها خميره وانا استخدم الخميره وجربي يوم كذا ويوم كذا
وترى هم تطري الصبيب يعني اللي مايحط لا ذي ولا ذي يكون صبيبه قاسي شوي
وبس
21-12-1431 هـ, 04:40 مساءً
 


الساعة الآن 04:53 .