شوفي ياعمري انا بعطيكي طريقة كليجا انا معتمدتها من سنين عديـــــــــــــــــــــــــدة وسميتها كليجا حايل المطوره لأن كليجا حايل تختلف عن كليجا القصيم (غير محشوه) ! والكل ياخذها مني وهي لذذذذذيذة جدا وماابغى منك ومن الي يعملها الا دعوة لي ولعيالي بالشفاء وميمتي وبيي بالرحمه والمغفره
المقادير:
3 كوب المقاس طحين بر وممكن( 2 كوبين بر وواحد ابيض ) / نصف كوب سكر/ بيضة/ 1 م ك ب ب / ربع كوب حليب السعودية /كوب وربع سمن نباتي /2 م ص هيل مطحون /نصف م ص زعفران / 5 الى 6 م ك سمسم (ممكن تقليل الكمية حسب الرغبه)/
الطريقه:
- سمن+سكر+بيضة+هيل+زعفران بخلاط الكيك
- ثم تعجن بالبقية
- ترق شوي شوي بسماكة تقريبا 1سم وتقطع دوائر بالقطاعه وتصف بصينية الخبز وتدخل فرن مسبق التسخين درجة حرارة من 300 ال350 وانتبهي لاتروحين وتخلينه اول مايشقر خفيف طلعية وبردية بعد دقايق من اخراجه على شبك عشان يتهوى ولما يبرد خزنيه بعلب زجاجيه او معدنيه وبالهناء والعافية ......... دعواتكم
بعد عمري الله يشفيك يالغلا انتي وعيالك ويرحم والديك مااقصرتي
هذي طريقة معمول أخذته من المنتدى وسويتها بالآلة طلعت جنان..



* هذا شغلي من منتدى آخر
للرفع
معمول واصابع التمر لمرضية الوالدين خطيررررر لايفوتك وسهل
شوفي قسم الاطباق المجربة كثير مجربينه ويمدحونه وروحي للاطباق المجربة تلاقين تجارب البنات هناك واختاري اللي يناسبك ويناسب مقاديرك







الساعة الآن 10:43 .