قطعي اللحم وسط وشيلى الشحم منها كشنيها مع البصل وبعدين اضيفي ماء حار يغطي اللحم وحسب اكواب الرز ونوع الرز
خلي النار عاليه الين مايبدا يغلي المويه قصري على النار وغطي القدر نصف ساعة بدون ملح طبعا وبعدين حطي الارز وخليه مع اللحم ثلث ساعة طبعا تكوني ملحتيه

ملاحظة
اللحمة تكون ذايبه من الثلج زين
23-12-1431 هـ, 05:21 مساءً
 
الله يجزاكم خير بس قدر الضغط خايفه منه بفكر اجيبه
23-12-1431 هـ, 05:23 مساءً
 
اطبخيه بالطريقه العاديه ليش كل هالزحمه قطعي بصل وطماطم وفلفل بارد وحطيها بقدر ومعها الملح والبهارات وحطي اللحم وحطيه عليه مويه حاره وخليه يطبخ ساعه او اكثر اهم شي لاتطفي عنه الا انتي شايفته قاسي او لا واذا وصل للي تبينه طلعي اللحم وصفي المرق وحطي الرز
23-12-1431 هـ, 05:24 مساءً
 
الزنجبيل يطري اللحم و نص ملعقه صغيره سكر و ما يبان طعم الحلاوه
الله يوفقك
23-12-1431 هـ, 05:41 مساءً
 
استخدمي قدر الضغط
23-12-1431 هـ, 05:50 مساءً
 


الساعة الآن 11:56 .