طيب خليه يطبخ ساعه ونص لاتستعجلي عليه
اللحم ينضج على نار وااااطية مدة ساعة بدون ملح لأن الحرارة العالية و السريعة تخلي اللحم ينكمش بسرعة و ييبس و الظاهر إنك ما تحطي زيت كفاية حطي زيت كفاية و إذا اللحمة لحمة حاشي ترى موسهل طبخها مع الكبسة ينبغى لها إتقان
وكم تمنيت أن لا أقول بنجواي يوما عصيتك ربي
شوفي ياقلبي ساعه ماتكفي ابد ابد

انا اخليها ساعتين ومااضيف لها الملح الا لما تستوي

او استخدمي قدر الضغط

رب معاك
< اللهم هب لنا من أزواجنا وذريتنا قرة أعين واجعلنا للمتقين إيماماً >
<اللهم اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي >

انا اقول القدر الضغط تعلمي عليه راح يفيدك كثير وتر الظغط مرررررررررررره سهل
الملح اضيفيه في النهايه
وبعدين قبل تطفين عليه شيلي اللحمه وشوفيها بيدك اذا لسى قاسيه لاتطفين عليه



الساعة الآن 12:24 .