اقتباس مشاركة  (غـلا)
جربي هاذي وادعي لي


ثلاث علب حليب الطازج مثل المراعي ونادك العلبه ام ريال او ثلاث كاسات

ملعقتين او ثلاث ملاعق دقيق

شووي فلفل ابيض او اسود

شوي ملح

حطي الحليب بقدر وخليه لين يفووح بعدين حطي ملعقه الدقيق وحركي بعدين حطي الملعقه الثانيه وحركي ورشي الفلفل والملح واستمري بالتحرك لين يتكثف واذا حسيتي انه خفيف زيدي الملعقه الثالثه من الدقيق

وبالعاااااااافيه


طبعا باقي الطريقه معروفه اللي هي سلق المكرونه وتكشين الدجاج

بس عندي لك نصيحه اذا تبين المكرونه تكون كلها طريه من تحت وفوق بعد مايخلص البشاميل اخلطي شوي منه مع المكرونه قبل ماتسوين الطبقات بعدين سوي الطبقات واخر شي حطي البشاميل كله على الوجه


ادعي لي ربي يسهل على ولادتي
مشكورة غلاتي الله يفرج عنك وبهون عليك واسئل الله الفرج والعافيه
نفس طريقتي بس انا ازيد عنك بزيت
اقتباس مشاركة  (@عزتي بحجابي@)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا بك يالغلاااا
هاذي طريقة باشميل روووعه قليل فيهااا
اخذتها من كتاب اطباق النخبه
كل كوووب ماي حطي فيه ملعتقين حليب بودره وملعقتين دقيق
وحركيهم مع بعض وخليهم على النار حتى تثقل
ولاتنسين رشة فلفل اسوود وملح
ولو بتسووين كميه كبيره حطي 5 كأسات ماي وعشره ملاعق حليب ومثلها دقيق
ان شاء الله أكووون أفدتك
لاتنسيني من دعووواتك أختك
يارب توفقها وترزقها وتيسر امرها طريقة سهلة وواضحه بس استغرب مافيها زيت او زبدة؟؟
ع العموم الله يجزاك جنة الفردوس ويسهل امرك ويبارك فيك

اقتباس مشاركة  (كت كات أبو قصدير)
8
8
نفس الطريقة اللي أنا ما شية عليها ومرررره ممتازة
جزيتي خيراااااااااااااااااا

اقتباس مشاركة  (رورو الحلوة.)
حببتي تبين البا شميل الي علي اصولة خدي هذي الطريقة والله العظيم راح تدعلي كل من ذق البشا ميل حقتي يسئلني عنها خوذي ثلا ث ملا عق دقيق ورشت ملح وفلفل شوي وكوب ما ء علي النار وحركيهم لين يثخنون بعدين ارفعيهم علي النا ر وحطي عليهم ثلا ث ملا عق جبن سا يل وحركيهم بسرعة لين يتجا نسون وادعلي واي سوال انا حا ضرة
ماشاء الله تبارك الله طريقتك حلوة بس نفس السؤال مافيها زيت !!! وع العموم الجبن السائل يعطي طعم في جميع الاكلات
الله يبارك فيك ويفقك ويجزاك الف خيرررررررررر

رفع
رفع الله مقدراك

اقتباس مشاركة  (الجيران)
انامشهوره بالباشمل عنداهلي طريقتي 2بيالة زيت و2بيالة دقيق حطيهاعلى النار حتى تسخن واضيفي 2كوب حليب =الحليب كل كوب ماءله ملعقتين كباربودرة حليب==اضيفي الحليب بالتدريج وحركي بخلاطالكيك اليدوي واذاثقيله زيدي حليب واخرشي اضيفي 3ملاعق كبيره جبن شيدر مبشوروتمتعي بالطعم وادعي لي
ربي يوفقك ويسهل امرك ويجعلك يارب من عباده الصالحين ويصلح حالك وشانك

اقتباس مشاركة  (بلاروح)
ماابي الي دعوة من القلب
الباشميل 3) كاس ماء+ 3 ملاعق دقيق +6 ملاعق نيدو+ملح+فلفل ابيض+ماجي )على النار وتقلب جيداُ
ثم يضاف لها 2 ملاعق جبن كاسات
والهناء والعافية على قلوبكم
الله يعافيك ويستر عليك ويسهل امرك ويجعلك مباركة

لكن مشكلة الماجي ضروري لان فيه ناس ماياكلونه ولكن طريقتك واضحه بس استغرب مافيه زيت ؟؟
ع العموم وفقك ربي وجزاك الجنة

اقتباس مشاركة  (ام سارونة الحنونة)
رفع
رفع الله مقدراك

اقتباس مشاركة  (نوف 22)
انا احط ملعقة زبده او سمن مع ملقتين دقيق احركهم على النار
يوي يدوب يختلطو ببعض اجهز كوب حليب سائل او (كاس ماء في ملعقتين حليب جاف )
تحركينهم على النار وتحطي عليهم بيضه وتخفقينهم بسرعه وملعقتين جبنه سائله
ملح شويه وفلفل اسود
تحركينهم لين تثقل طبعن كوبين حليب مع بيضه هو المقدار
تجنن كل من ذقها اخذ طرقتهااا
دعواتك لي السنه الجديده تكون شهده حملي وولدتي
بقدرة ربي
يارب ياعليم تسهل عليها وتهون وترزقها ذرية صالحة طيبة وتيسر امرها وتبارك فيه
جزيتي الف خيرررررر موفقه يارب

اقتباس مشاركة  (عـــاليـــة)
ماشاء الله البنات ماقصروا
بس بقول لك طريقتي اللي كل من ذاقها انهبل عليها ودايم يطلبونها مني
اخذتها من العضوة ألماسة مجروحة الله يجزاها الجنه

والمقادير :
4 ملاعق حليب بودرة , 3 ملاعق دقيق , 3 ملاعق زيت , حبة ماجي , ملعقة نشا
ملعقتين جبن سايل او 3 حبات جبن مثلث , 3 كاسات مويه
حطيها بالخلاط بعدين عالنار
فعللا ماقصروا الله يجعل اناملهم في الجنة ويحرمها عن النارر

وانتي ربي يجزاك الفردوس ويوفقك ويسهل امرك

اقتباس مشاركة  (كوكيزشوكو)
شوفي بقولك طريقة مرة مريحة ومعتمدة عند العايلة كلها نصف كوب حليب بودرة ونصف كوب دقيق واربع كاسات ماء واخلطيهم مع بعض وبعدين على النار اذا ثقلت طفي عنها واضيفي 2ملعقة جبن سايل وبعدين حطيه على المكرونة وبامكانك تضيفين صفار بيضة لملعقتين بشميل وتغطين بها الوجة او تبشرين موزاريلا 00000000000000 اتمنى اذا اعجبتك تدعيلي
ربي يوفقك ويبارك فيك ويجعلك مباركة ويرزقك رزقا مباركاااااا

اقتباس مشاركة  (اميره الورود&)
بشاميلي غيرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر

3ملاعق حليب في كوب ماء
3ملاعق دقيق في كوب ماء
بيضه
شوي زيت اخفقي وعلى النار لين تثقل
ملح شوي قرفه شوفيييييييييييييييييييي اذا مانهبلو ضيوفك عليها اي وحده تستخدمها تدعي لي
والله اساويها للضيوفي ياكلوها ويسالوا عن طريقتها




دعواتك بان الله يعجل زواج اختي ويشفي ابوعبدالرحمن
يارب تعجل وتتتيسر زواج اختها وان يشفي كل مريضه ومريضة وتشفيني ومرضى المسلمين
اللهم اشف ابو عبدالرحمن شفااااء لايغادر سقما اللهم وفقها وبارك فيها وويسر امرها

اقتباس مشاركة  (ساره الوادعي)
عندي طريقه حلوووه وراح تعجبكم ولذيذه


ضعي نص اصبع زبده على النار حتى تذوب ثم اضيف الطحين ثلاث ملاعق تقريب طحين كويتي ورشة ملح

تحركينها لين تتجانس مع بعض ويصير الطحين متفتت كأنه بسكوت مفتت بعدين تضيفين حليب سايل (افضل شي الحليب البودره اين كان نوعه بس بودره افضل اطعم وألذ)

تضيفين الحليب شوي شوي وتحركين الخلطه وبعدين تضيفين شوي حليب وبعدين تحركينها وهكذا تستمرين على كذا لين
ينتهي مقدار الحليب وتوصلين الى ثخانة الباشميل المطلوبه يعني ثقيله او خفيفه على حسب كمية الحليب اللي تضيفينه




دعواتكم لي
اسئل الله لك العافيه والتوفيق جزيتي الجنة وبارك فيك واعانك

اقتباس مشاركة  (الملكة ام ريناد)
رفـــــــــع
رفعك الله

اقتباس مشاركة  (سعوديه تعشق لبنان)
بنات

ماتحطون زيت او زبده على الباشميل غريبه
نفسسس السؤؤال

بس بصراحة اخف على الجسم بدون زبدة وزيت بس مدري الطعم

اقتباس مشاركة  (غرور أنثى2008)
ماشاءالله البنات كفوو ووفوا
بس اذا بغيتي نكهه وطعم حلو
اضيفي علبة صغيره قشطة الخفق
يعني نفس المقادير
حليب بودره مع مويه وعلبة قشطة الخفق
وبيضه ودقيق مع زبده او سمن
وجبن شيدر اللي يذوب وجبن موزريلا ان وجد
هذي الطريقه لأمي الله يحفظها
ايو ووالله كفوو ووفوا جعلهم الجنة والله يجززاك الف خيررررررررر ويفقك ويبارك

اقتباس مشاركة  ((( جيجي)))
السلام عليكم

بصراحه انا اخذت طريقة الباشميل هذه من وحده بالمنتدى هنا لكن والله ناسيه اسمها الله يجزاها عني كل خييييير وربي بعد معاناه مع الباشميل جربت طرق كثيييييره لكن كانت تطلع معايا ثقييله وكنت اسويها لزوجي لكن ماكنت اكلها معاه ماتعجبني وهو مسكين ياكلها يجبر بخاطري

لكن بعد ما جربت الباشميل ذا اعتمدتها عندي على طووووووول ,, حانسخ لكالطريقه عندي بنفس كلام البنت اللي كتبتها

طريقتي في المكرونه بالبشاميل لذيييييييييذه ما ابالغ تعالوارىىىىرىلا
السلامعليكم ورحمة الله وبركاته هذي طريقتي في البشاميل والله ما ابالغ اذا قلتتجنن. المقادير :2علبة مكرونه ابو ديك او كيس مكرونه اي نوع يسلق في ماءبه ملح وشوية زيت يترك جانبا . اللحم المفروم كاس يغسل ويصفى نفرم بصلهواحده وفصين ثوم وشوية كزبره وشوية بقدونس ونفرم فليفله خضراء وفي قدر علىالنار نسخن الزيت يحمس البصل واذا ذبل يضاف الثوم ثم الفليفله ثم الكزبرهثم يترك دقيقه ثم يضاف اللحم ويحمس ويضاف قليل من الماء له ويملح ونضيفالبهار يترك على النار واذا قرب ينشف نضيف البقدونس المفروم ويترك دقيقهوبعدين نطفي عليه . الصلصه: 3كاس ماء +9ملاعق حليب بودره+3ملاعق كبيرهطحين+1ملعقة زيت +شوية ملحيخلطوا معا بالسلك ثم يوضع على النار ويحركالخليط حتى يغلظ تم بمجرد ان يغلظ نضيف 3ملاعق جبن سائل وربع ملعقة فلفلاسود ممكن اقل حسب الرغبه. وبس نحضر الصينيه ونضع على المكرونه قبل سكبهمقدار قليل من البشاميل ويحرك جيدا ونضع نصف مقدار المكرونه في الحله ثمنضيف اللحم المفروم ثم باقي المكرونه ويوزع جيدا ثم البشاميل وحسب الرغبهممكن دهنه بصفار البيض مضاف اليه قليل من الزبده او نرش فوقه جبن موزاريلايدخل الفرن ويحمر من فوق ذوقوا الطعم اللذيذ بس لاتخلون حلاوته تنسيكمتدعون لي .

اتمنى ما اكون اطلت عليك لكن بجد هي صاادقه انه لذييييييذ
لا ابد مااطلتي لان الطريقة ماشاء الله تبارك الله واضح انها حلوة ولذيذة

الله يوفقك ويسهل امرك ويبارك فيك ويرزقك ويشرح صدرك ويسهل امرك

الله يصلح حالك وامرك موووفقه
24-12-1431 هـ, 12:38 صباحاً
 
بصراحة مدري وش اقولكم
لكن اسئل الله لكم التوفيق والفلاح
وان يبارك فيكم ويسهل امركم
بصراحة كل طريقة تقول الزود عندي
جعلكم الفردوس
24-12-1431 هـ, 12:55 صباحاً
 
يابنات ضيفوا على مقاديري جبن مبشور اي نوع مع المقادير اي نوع على النار






اللهم اشفي ابو عبد الرحمن شفاء تاما
24-12-1431 هـ, 12:58 صباحاً
 


الساعة الآن 11:00 .