مشكوره ماقصرتو
23-12-1431 هـ, 11:57 مساءً
 
هالطريقه روعه

جيبي بطاطس وكوسه وجزر زفلفل رومي وثوم وقطعيها شرايح
افرشي قصدير ووزعي عليه الخضار
ثم جيبي اللحم وبهريه وملحيه وحطيه فوق الخضارولفي القصدير زيييين
ثم حطيه بالصينيه ودخليه الفرن
بعدها بساعه ونص طلعيه
الطعم جنان
انا لما اكون مستعجله احط القصدير الملفوف بأحكام بقدر الظغط واكتمه ساعه كامله على نار هاديه
صدقيني طهم خرافي

ونفس نكهة الحنيذ اذا تعرفيه
24-12-1431 هـ, 12:06 صباحاً
 
وانا بعد بقولك طريقتي
سهله ولذييذة بعد ماتغسلين اللحم حطية بزبديه وحطي عليه جميع انواع البهارات اللي عندك وحطي عليه شوي زيت تقريبا نصف فنجان قهوة وفنجانين موية على حسب كمية اللحم وافركي الحم بالبهارات وبعدها جيبي قصدير وحطي اللحم فيه وصبي الموية اللي بقت في الزبدية وحطي 2 بصل مقطع حلقات وغلفية بإحكام ودخليه الفرن تقريبا بياخذ ساعه ونص والنار تحت
بعد مرور ساعه افتحي القصدير وشوفي اذا استوى او لا
وبالعافية
24-12-1431 هـ, 12:11 صباحاً
 


الساعة الآن 02:54 .