بصراحة أنا طريقتي مشابهة للأخت قطعة منجا
ولو تحطين معها كركم بيكون شكله أحلى وأشهى ,,,,
اللهم أعز الاسلام والمسلمين , واكشف اللهم الغمة , وارفع همم الشباب ,اللهم آمين ...
ينقل من الساخنه الى اطباق عالم حواء
بسم الله الرحمن الرحيم


فرس النهر اشكرك يا سكر نبات على الرد و****لله بجرب طريقتك بالكركم

العمر أحبـك الله يسلمك ويستر عليك وشكرا كثير على الرد

قطعة منجا الله يجزاك خير يا قلبي والله شرحتي الطبخة ووفيتي بس اذا ممكن عندي سوال اذا ما اثقل عليك انت قلتي احط البهارات في صينية الرز هل تقصدين اخلط البهارات مع الرز او ارشها فوقها وبعدين معقول الرز ما يحترق والنار مولعه عليه من تحت كل هذي المدة؟ وكم درجة الحراره تحطينها .....عسى ما اكون ثقلت عليك و****لله ربي يحقق كل امنياتك ويجعلك من عباده المحظوظين بالفردوس اللهم آمين

طاطا بصطويسي الغاليه ثانكيو على توضيحك طيب الفحم الي تستخدمينة الطبيعي او الصناعي لان بعض الطباخات اسوي طريقة الفحم بس زوجي يحطمني ويقول ريحتة الاكلة كان فيها غاز الله يوفقك بحياتك

*أم شهد شكرا حبيبتي على المرور الكريم الله يعطيك العافية ويهنيك.
الأبازير تحطيها على الدجاج وهي تنقط على الرز
والوقت ساعه إلا ربع من تحت في الفرن العادي على درجة 155 النص الساعه الأولى تقريبا والربع الباقي على 180
وهو حسب كمية الرز بعد ما تطفي من تحت الفرن شوفي الرز إن أستوى شيلي الدجاج وحطيه في صينيه ثانيه وولعي من فوق على الدجاج والرز يكون بره الفرن
لكن أنا عن نفسي دايم أخرج الدجاجه وأحمرها لوحدها
وأتمنى إني أكون أفدتك
ولو سويتيها طمنينا
ختي قطعة منجا


شكر كثير الله يعطيك العافية وينور طريقك ويبعد عنك كل مكروه الله يعطيك العافية على اهتمامك


الساعة الآن 05:16 .