بعد البحث والتقصي جبتلك ها الطريقه راح تدعيلي لما تسويها لأنها ولا أسهل ولاأطعم منها لأني جربتها قبل ما أنزلها لكم
المقادير
قومي بتنقيع الدجاج بعد تقطيعه نصفين وتنظيفه في غطاء خل وقليل من الملح

2. أتركيه حوالي ربع ساعه ثم أشطفيه بالماء

3. ضعي قليل من الزيت في قدر وقومي بتشويحه حتى يتغير لون الجلد ويميل للون الأسود

4. ضعي ملعقه متوسطه هيل مطحون وملح حسب الرغبه

5. وقومي بسكب الماء في القدر بشرط أن يكون بارد وضعيه على نار مرتفعه لمدة ساعه إلا ربع

6. بعد الاستواء قومي بنشل الدجاج وضعي في زبديه زيت وفلفل أسود وملح الجاوه (مشن أو أجينه موتو) وقليل من لون الطعام الأصفر أو الأحمر وضعي الدجاج فوقها

7. قومي برمي الرز على مسلوقة الدجاج

8. قومي بقاي الدجاج أو وضعه في الفرن

9. بعد إستواء الرز ضعي الدجاج عليه وقليل من خلطة الدجاج ثم ضعي الفحم الوالع بنفس القدر ورشيه بقليل من الزيت

وبالهناء والعافيه
ملاحظه : الموضوع منقول

وبالله عليكم كل مين تسويه تدعيلي ربي يقر عيناي والدي برؤيتي كما يحبون



قطعة منجا انت مش بس رائعة وبعد متعاونه من قلبك فعلا قلبك نظيف


اللهم اجعلها نور عيني والديها وسخر لها الخير في دنياك واجعلها من عباد الفردوس في الاخره اللهم آمين


ما ادري كيف اشكرك الله يعافيك الشكر قليل عليك



حفظك ربي ورعاك واطال في عمر والديك


[IMG]http://[/IMG]
تسلمين أختي هذا من ذوقك
وإن دورت وتعبت هذا بعض من رد الجميل ومدى الإفاده من كتاباتك ولك جزيل الشكر


الساعة الآن 02:16 .