نجي للحلى الاول
الحلى هذا عباره عن :
2كاس حليب محموس
ثلاثة ارباع كاس سكر
ثلاثة ارباع حليب محلول مع مويه
نص اصبع زبده
2علبة بسكوت اولكر مكسر صغار وليس مطحون
الطريقة:
في كاس الخلاط نضع الزبده والحليب المحلول والسكر ونطحن جيدا
نفرغ الخليط في سلطانيه ونعجنه مع الحليب المحموس ثم نظيف البسكوت المكسر على دفعات حتى يتكون خليط متماسك جدا
نقوم بوضعه في قصدير على شكل اصطواني ونلف القصدير عليه حتى يتكون شكل اصطواني ثم ندخله في الثلاجه او الفريزر وعند الاستخدام نخرجه من الفريزر ونضعه خارجا لفتره ثم نقطعه بسكين حاده وممكن يكون شكله دائري او مربع حسب طريقة لفك فيه...............
الحلى الثاني اخذته من منتدى ثاني :
وهو عباره عن شوكولاته ساده اي نوع ممكن خام وممكن جالكسي
تذوب في حمام مائي وندهن قوالب السليكون بها جميعا وتدخل الفريزر
الحشوه عباره عن :
1 كاس شوربة كويكر
1كاس جوز هند
1 كاس حليب مجفف
تحمس مع بعض ثم تعجن بنص اصبع زبده ونص كاس سكر وعلبة قشطه
تكور وتحشى بوسط القوالب السابقه
ثم يدهن الطبقه الاخيره بالشوكولاته الذائبه وتعاد للفريزر دقيقه ثم تخرج من القوالب وتقدم
انا حطيتها بالقوالب هذي وهي قوالب مره صغيره غير الي نسوي فيها الحلى المعروف الي ناكله بالملعقه
وبالصحه والعافيه
لحظه لحظه :
نسيت الحلى هذا انا اخذته من هنا ونزلته في الاطباق المجربه وهنا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=55144995#post55144995
لا تنسونا من الدعاااااااااء