مشكورات يالغاليات لانكم عطيتو موضوعي اهتمامكم

والله يعطيكم يا رب كل ما تتمنون ويوفقكم دنيا واخرة

اختي جالكسي سادة مشكورة وايد وايد وتسلمين يا احلى من البوظا

الغالية ام الحلوين رفيجتي هذي مسافرة امريكا وحاليا مقيمة هناك وما في اي اتصال بيني وبينها

بس اذا ما عليج كلافة تعطيني الطرق اللي عندج ومشكورة في كل الاحوال

هذه الطريقه الاولى (ماأذكر اسم صاحبة هالوصفه)
حلى خدود البنات قمه وروعه وغريب
الخلطه الاولى بالخلاط 8ملاعق سكر
12ملعقه حليب ناشف
علبة قشطه
3ظرف جيلاتين يذوب بكاس ماء حارجدا ويقسم على خلطتين بعد سكب الكاس يخلط بالخلاط جيدا يصب فى صينيه مستطيله صغيره عشان تكون سميكه توضع بالفريزر عشان تبرد وعلى طول اخلطى الخلطه الثانيه نفس الاولى لكن بزيادة 1ملعقه كبيره كاكو وممكن زيادتها وكبيه فوق الاولى بحيث يكون طبقتين ابيض وبنى وتدخل الثلاجه وبعد ماتبرد تقطع

الطريقه الثانيه اعتقد هذا هو الحلى مبين من الوصف
خدود البنات صدقونى مسكت ويستاهل تشوفينه (ماأذكر اسم صاحبة هالوصفه)
2قيمر+دريم ويب +جيلاتين مذاب بربع كوب ماء حار+كوب جوز هند+نص كوب سكر او براحتك اللى تبينه +محلبيه مسويتها جاهزه لونها ابيض
للتزيين جوز هند +صبغه حمراء الغرشه الصغيره
الطريقه تخلطين القيمر والدريم وجوزالهند والجيلاتين بعد ماذاب مع السكر وتكونين مسويه محلبيه عاديه وتخذين مقدار كوب وضيفيه على الخليطالسابق ان حسيتيه صار شبه ثقيل يعنى اوكى مهوثقيل حيل ولا هوخفيف حيل وسط
جيبى بايركس مستطيل وحطى نص الكميه ودخليه الثلاجه يبرد لما يصك حطى باقى الكميه بعد ماتحطين نقطتين من الصبغه يجيك اللون وردى خليها تبرد يوم كامل وقطعيها مربعات رح تجيك طبقتين ابيض ووردى رشيها بالجوزالهند
تراها بارده وحلوه وبعلمك سر الطبخه
ان كان الخليط خفيف وقت التقطيع تغوص السكين
ان كان الخليط ثقيل وقت التقطيع تجيك صاكه فأنتى تحكمى بسمك الحلى
وبالعافيه
مشكورين على الإفاده

حتى تشوفه مجهوله


الساعة الآن 07:52 .