اختي والله لو تسوي اي شئ ومافي غير الرز انا جربت

وغيرت وتفننت واخر شئ قالوا العئله الكريمه الرز وبس

اما الملوخيه : انا اسويها وتزبط وهذه الطريقه ::

تسوين مرق لحم بس من غير طماطم والبهارات تكون عدله مو مطحونه ( هيل : عود : دارسين : كسبره )

طبعاً بصل وثوم تحمرينه مع زيت وتحطين عليه اللحم والبهارات وقللي الماء اذا استوى اللحم واحسن شي قدر الكاتم

وتشخلين المرق بقدر ثاني :: يامار انتي مجهزه الملوخيه غاسلته ومصفيته عن الماء وحطيها بالخلاط او بالفرامه

ثم ضعيها على المرق عاد انت شوفي سمكه بالملعقه حسب الرغبه وعلى النار لمده 5دقائق

اذا تبين اللحم معاها اشخلي بس البهارات ::: وبالعافيه
رررررررررررفع لعيونك
سبحان الله.. والحمد لله.. ولا إله إلا الله.. والله أكبر.. ولا حول ولا قوة إلا بالله.. وصلى الله على محمد..


غاليتي لاتنسي ذكر الله ..




محتاجه دعواتكم اخواتي ان يرزقني الله الولد الصالح
بتزا و معجنات سلطات


لا أحلل من تتبع مواضيعي وهي تعرفني
سوي برغل اسلقي اللحم وحطيله بهارات وبعدين زي الكبسة بس بدل الرز حطي برغل وحمص يطلع روعة
وملوخية مونتانا اغلي الدجاج او اللحم وخذي من المرق الكيس الصغير كاسين مرق وبعدين احمسي الثوم والكزبرة اليابسة وحطيها على الملوخيةواغليها شوي بعدين اسكبيها وبالعافية
[IMG][/IMG][IMG][/IMG]


الساعة الآن 11:32 .