اقتباس مشاركة  (أميرة الشوق)
تراها ياقلبي عاااادي جدااا
لحمة مفرومة وحطي عليها الخضر والبهارااات
وممكن تضيفي لها حبتين توست أو بدونهااا ,,



شوفي ياقلبي الطريقة هذي مضمونة ولذيذذذذذذذذذذذذة

سويتها الأسبوع الماااضي وماشاء الله طعمها مرة لذيذذذذ
كان نفسي اصورهااا بس راحت علي ^_^

إن شاء الله تضبط معاك وتعجبككككك

وموفقة إن شاء الله يالغلااااا ...


تسلمين الله يخليك ويجزيك الفردوس الاعلى يارب بس وشهو نصف ضمه كسيره مقطعه<-ماعرفتها
ومشكوره ياقلبي
,,, استغفـــــــر الله العظـــــــــــ ـــــــــــيم ,,,
رفع
مـــــــــلــــ ـــــــــكـــــ ــــــــــــة الـــــــــــــ ــــفــــــــــ ـــــلاش
اقتباس مشاركة  (**أم لمى**)
أنتي اول شي قرري كيف تبينها تبينها بصلصة الطماطم او بالطحينة
في البداية تجيبين اللحم المفروم و تخلطينه مع البصل المفروم والبقدونس والثوم المفروم والملح و البهارات ثم تكورينها و تشوحينها في الزيت ثم تسوين صلصة طماطم عبارة عن طماطم مطحون مع صلصة و موية تمر هندي منقوع عشان يعطي حموضة و اذا ما فيه ممكن بس ليمون و ملح و بهار و ثوم و كزبرة للنكهة و صبيها على الكرات و حطي عليها عود فلفل و قرفة للنكهة و غطيه بقصدير و على الفرن تتسبك نص ساعة و تذوقي احلى صينية كفته
اما بالطحينه فتسوين خلطة الطحينة و هي عبارة عن طحينة و منقوع تمر هندي او ليمون و ثوم و ملح و كزبرة و زبادي و موية و يخلط لين تحصلين على خليط متجانس و تصبينه على الكفته و تدخلينها الفرن تكمل استواء ولك الحرية في التغيير لانها تعتد عليك انتي و ذوقك والحاجات المتوفرة عندك وانتي ابدعي الله يوفقك و يرزقك كل ما تتمنين
تسلمين جزاك الله الف خير ويرزقك من حيث لاتحتسبين يارب
ان شاء الله اسويها انا بغيتهاا بصلصه الطماطم
بس كيف طعمهاا بالطحينه ماقد جربتهاا
,,, استغفـــــــر الله العظـــــــــــ ـــــــــــيم ,,,
كل اللي رديتووا تسلموون يافزعات والله يرفع قدركم يارب
,,, استغفـــــــر الله العظـــــــــــ ـــــــــــيم ,,,
رفع
,,, استغفـــــــر الله العظـــــــــــ ـــــــــــيم ,,,


الساعة الآن 08:06 .