طريقتي بورق العنب......
انا استخدم ورق بندة زين مررة ولا يتقطع
اما بالنسبة للطريقة:
اكون منقعة كيسان رز مصري
احمس 4بصلات ببيالة زيت زيتون
وابشرجزر 3جزر كبار واظيفهم على البصل واظيف (مكعب ماجي ـ بهارات ـ ملح ـ فلفل احمر)
واحط الرز المنقع واظيف بيالة ماء وعصير ليمونة
واحركة 3دقايق واسكر علية
واحط صرة بقدونس مفروم وشبث وشوي نعناع مفروم
وبيالة دبس الرمااااان
وابدي لفي واذا خلصتي جيبي حلة قرصان اوالقدر اللي بتطبخين به ورق العنب وقطعي بطاطس حلقات وصفية بالصينية بعدين صفي فوقة ورق العنب
والحين السقو
كاسين ماء
عصير ليمونتين
مكعبين ماجي
ملح
غليهم جميع وحطيهم على ورق العنب وقصري عليهم من ساعة ونص الى ساعتين
وبالعافية
***انتبهي اذا حطيتي السقو وخلصتي جيبي غطا يدخل بالقدر حطية فوق الورق بعدين غطية وعبي زجاجة ورق العنب ماء وحطية فوقة لا غطيتية علشلن ماينحاس عليتس ويتفكك
وبس اتمنى ان شرحي واضح
واذا ش
02-01-1432 هـ, 10:37 صباحاً
 
مـشكــورين حبايب قلبي

الله يجزاكم خير ماقصرتوو
04-01-1432 هـ, 03:43 صباحاً
 


الساعة الآن 04:26 .