مســــــــــــــاء الخير ياأخوات
ابي اختصر الكلام لكم من الاخر
وأبيكم تشاوروني برايكم
انامتزوجه وساكنه في شـــــــــقه عندأهل زوجي فوق لكن انا تزوجت وعمري صغير 19وماكنت اعرف اطبخ الرز لاذاك الزود ام زوجي اهي اللي تطبخ كل يوم وأنا انزل اساعدها كل يوم بس ماأطبخ لي اللحين خمس سنوات على هالحال وحاسه بتأنيب الضمير بس والله ماقصراساعدها في كل شي الاهذا الشي وقريب ***** الله بطلع في شقه خارجيه بس اللي احاتي الطبخ وخاصه الرز ابي اتقنه مادري كيــــــــف 0000خايـــــــــــــفه كثيروأذا جيت ادخل المطبخ اني بطبخ رز ارتجف من الخوف اخاف انه ماينضبط شسوي تكفـــون
ولكم مني دعـــــاء في ضهر الغيــب
يالغللاااااء بقولكــ طيقة الكبسسه
قبل كل شي
حطي كميية الرز الي تبيين في موويه حااره
آول شي آخذي بصله وقطعيهآ حلقات
ثم حطي في القدر نصف فنجآن زيت وآحمسسي البصل ثم حطي الدجآجه طبعآ مغسله ومقطعه التقطيع الي تبييينه
ثم آحمسيهآ ليين البصل يذبل
ثم حطي البهآرآت وحمسيهآ وحطي الطمآطم إذأ كنتي تبينه رز آحمر زودي معجون الطمآطم ولاتنسسين الملح
ثم حطي كآآٍ س مويه حآآره وقصري عليهآ ختى تتبل الدجآ آ آجه
وبعدهآ آملئي القدر مويه حااه لييين يغطي الدجآجه
وخليها ساااعه الاربع ثم بعدهآ ذوقي المرق إذآ كآن ملح زآيد <زودي المويه ونآقص زودي ملح مذوب في بيلة ماء لاتحطيين كذآ على طووول
وبعدين إشخلي البصل والطمآطم وطلعي الدجآجد وحمرهآ وحطي الرز إذآ طبخت المرقه قصري عليه النااار ثم خليهآ ليييت يستوي الرز
طبعآ المرق لين يغطي الرز وشيلي الزآئد من المرق
وبالهنآآآآء والعآفييه

بالتووفيييق يالغلاااء وبشرينآ آ آ آ عن النتآ آ آ ئج


تعلمي وخلي ام زوجك تعلمك شوفيها لمى تطبخ وخليك معها وانتي شوي شوي بتتعلمين واطبخي كم مره حتى لو مايضبط معك حاولي مره وانين وبعدها بتتعلمين واشتري لك كتاب طبخ واستفيدي من
أم أبراهيم ودانه00 ماحد يطلع من بطن امه عالم 00أنا نفسك سكنت عند أهل زوجي خمس سنوات ومعتمده على ام زوجي او الشغاله بس اسوي سلطات وحلى ومكرونه ونفس الشي كنت اخاف اسوي الرز لان يصير عصيده بس شوي شوي لين اللحين صرت اضبطه 00 نقعي الرز وقلي المويه واذا كبيتيه خلي المويه قد نص اصبع على الرز وخليه يطبخ اذا شرب الرز قصري عليه 00 بس حاوووووووووووووووووووولي مره مرتين0
عادي يابنت الحلال انا كان عقدتي الرز اخاف مايضبط وحاله وتجرات اسويه والحمدلله ضبط والله انه اسهل من باقي الطبخات


الساعة الآن 08:51 .