اختي لاتتركينها استمرى لين تظبط معك تراها احلى عجينه جنان ومعتمدة ونفس مقادير البنات الى كتبوها
ياقلبي اول مره اسمع انها تنحط بالخلاط الطريقة هي وبالتفصيل وع حسب خبرتي
تجيبين زبدية وتحطين 2 كاس دقيق وملعقة بيكنج بودر وملعقة خميرة و3 ملاعق سكر مطحون و4 ملاعق حليب بودرة ورشة ملح و2 كاس ماء دافي هذا المهم يعني نص ونص وهدا هو السر اللي يخليها بسرعة تتخمر ياالله نكمل تقومين بملعقة تخلطينها وتسير زي خليط الكيك وتغطينها لمدة 10 دقايق بمكان دافيء ولما تختمر تحطين 3 كاسات دقيق ونصف كوب زيت وتعجنين بيدك جيد حتى تتداخل المكونات ببعضها ثم اتركيها كمان 10 او 15 دقيقة وابدي اشتغلي فيها وبالهناء والعافية وادعيلي وادا زبطت معك خبريني
ثابته وجميع الاخوات تسلموووووون
(( من لزم الاستغفار جعل الله له من كل هم فرجا ومن كل ضيق مخرجا ورزقه من حيث لايحتسب))
رفع
2كاس دقيق و2 كاس مويه دافي وملعقه كبيره خميره فوريه و3 ملعقه حليب بودره وفنجال قهوه سكر وملعقه صغيره ملح اخلطيهم بالشوبك عادي او بملعقه بعدين خليهم يتخمرون 10 دقايق مو بالخلاط غلط
وبعدين زيدي 3كاس دقيق واعجني كويس وبعدين زيدي نص كاس زيت واعجني وعلى فكره لازم دقيق كويتي والا بتطلع ناشفه
وبعدين ابدي افردي واحشي وعالفرن وبس ياقمر
ولاتحطين بكنج بودر تعدمها عن تجربه


الساعة الآن 11:46 .