شوفيها في ملفي تبع مواضيعي تراها سهله وماتبي خلاط

انا في البدايه كلش بالمضرب

واتركهم عشر دقايق عشان الخميره تخمر اسرع عشان كل شي سايل

بعدين اضيف الزيت وشوي من الدقيق واخلط بالمضرب بعد اليدوي طبعا وخلاص ازيد دقيق وابدا اعجن بيدي

موفقه
07-01-1432 هـ, 07:24 مساءً
 
للرفع
07-01-1432 هـ, 08:06 مساءً
 
رفع
07-01-1432 هـ, 08:59 مساءً
 
طريقتي المعتمدة بعجينة الـ 10 دقايق

[ 2 ك دقيق + 2 ك ماء + 3 ملاعق حليب باودر + رشة ملح + ربع كوب سكر + ملعقة خميرة + ملعقة باكينج باودر ]
اتركها 10 دقايق مو بالضبط يعني على حسب الوقت

بعدها أضيف [ 3 ك دقيق + نصف كوب زيت ] و اعجنهم سوى العجينة ما تكون متماسكة قوة بس اعجنيها كويس راح تكون معك شبه لينه اتركيها تختمر ساعه تقريباً .

الشهادة لله جداً جميلة و طرية

بالعافية (L)
07-01-1432 هـ, 09:08 مساءً
 
تسلمون الله يسعدكم
08-01-1432 هـ, 09:52 صباحاً
 


الساعة الآن 02:42 .