طريقتي في البسبوسة وتطلع هشة وتذوب في الفم
لازم قشطة التاج علبتين +نصف كاسة سكر تخلطينها الى ان يذوب السكر ضعي كاسة حليب بودرة وكاسة سميد وفنجان شاهي زيت وملعقة بكنج بودر واخلطيها كويس وصبيها في الصينية ودخليها الفرن وبعد متتحمر صبي عليها الشيرة وهي حارة وغطيها بالقصدير وان شاءالله تعجبك
جزآكم الله الجنه جميعاً

بسبوسه فرحه تجنن
ولي شجن بأطفال صغار أكاد إذا ذكرتهم أذوب
ولكني نبذت زمام أمري لمن تدبيره فينا عجيب
هو الرحمن حولي واعتصامي به وإليه مبتهلا أتيب
إلهي أنت تعلم كيف حالي فهل يا سيدي فرج قريب


الساعة الآن 04:30 .