http://www.forum.hawaaworld.com/foru...aysprune=&f=31




السلام عليكم



حبيباتي أبي المقادير للطحين ومقابله الماء



اذا بسوي معجنات حق شخصين أو ثلاث



أحتاج كوب طحين وش يقابله من الماء !!!!!


وملعقه البكنج بود ...... الخ




ومشكورات مقدمآآآآ



وينكم يابنات حواااااااء ؟



4 مشاهدات بدون مساعدات


ولاحتى شكر عالماشي ههههههههههه


انتظركم
ياعمري محد يقدر يعطيكي الصح لانه كل مره تختلف الكمية للماء على حسب نوعية الطحين فبعض الاحيان الطحين لما يكون مرره ناعم ومنخول مره يحتاج ماء اقل والعكس وهكذا يعني طحين السعوديه يحتاج ماء اكثر وممكن نفس نوعية الطحين كل مره تختلف فالافضل انك بالنظر تشوفين هل الطبخه تحتاج ان تكون العجينه لينه او قاسية وهكذا لدرجة بعض الاحيان تكون الوصفة مثلا تحتاج كوب ونص ماء وتتفاجئين وانتي تعملينها انها فقط احتاجت كوب واحد فقط والسبب ان الي كتبت الوصفه نوعية طحينها اختلفت او حجم البيض الي استخدمت كان اصغر وهكذا. ان شاء الله افدتك ,


الساعة الآن 04:47 .