طاجين الباذنجان اللذيـــــــذ


المقادير

2 - حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات
حبة طماطم منزوعـــة اللب ومفرومة صغير
بصلة متوسطة مفرومـة صغير
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 - ملاعق طعام معدنوس مفروم
4 - بيضات
1/2 - كوب فتات خبز
4 - قطع جبن مثلثات مقطعة صغير
ربع ملعقة صغيرة كل من ( فلفل أسود - بزار - فلفل أحمر )
رشة ملح وحسب الذوق
1/2 - ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت زيتون لتحمير الباذنجان

للزينـــــة

جبن شرائح
معدنوس مفروم


الطريقــــــة

نحمر الباذنجان في الفرن ثم نخلط كل المكونات مع بعض








نضع المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بالخبز المرحي ( الناعم ) أو الدقيق













ندخله فرن 190 ْ حتى ينضج ويتحمر و فور خروجه من الفرن نزينه بالجبن الشرائح والمعدنوس













و يقدم

بصراحة روعـــــــــة وطعمـــــــه لايوصف














وهاي أقرب











منقووول





رب لاتذرني فراد وانت خير الوارثين
روعه عاد انا اموت في البذنجان
روووووووعة تسلمين
لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين
ياعمررررررررررررررررررري مشكوررررررررة شكلة امممممممممممممم
الله يعطيك العافية
التشكيلة الجديدة لمفارش أورهوم لرمضان والعيد للطلب والمراسلة من خلال الواتس اب 0501664435


الساعة الآن 02:58 .