السلام عليكم بنات ..

اشحالكم؟
الله يخليكم في خبز مثل الكيك يسمونه الممتازي اظن وهو ينقلي مش بالفرن .. يا ريت اللي عندها المقادير تفيدنا ..

ويزاكم الله خير ..
13-01-1426 هـ, 01:28 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اشدعواااااااا ولا حتى نص رد .. والله حراااااااااااااام
14-01-1426 هـ, 11:33 صباحاً
 
هلا اختي احنا اهنيه في عمان يسموه مندازيمادري اذا كان هو اللي تقصدينهولا لا.... وهو يتكون من كوبين طحين رقم 1 وملعقة ونص خميرة وبيضة وكوب حليب وملعقة سمن وشوية هيل وذرة ملح وسكر حسب الرغبة وومكن تضيفي للعجينة زعفران او شوية من حبات الحبة السودا
تخلطي المقادير هاذي كلها مع بعض مع مراعاة خلط الخميرة في قليل من الماي الدافي وبعد ذلك تضعي الحليب تدريجيا لحد ماتصير عندج عجينة متماسكة مثل عجينة البيتزا وتكور كور صغيرة تفرد بس لما تفرديها لايكون وايد يعني السمك مالها يكون معقول ممكن 1 سم ثم تترك لحد ماتتنتفخ وتحمر في الزيت بس بعد الزيت مايكون حار وايد ولا يكون بارد بعد،،،،، وبالهناء
واتمنى اكون فدتج
14-01-1426 هـ, 12:52 مساءً
 
قصدي المندازي بس الظاهر الكلمات لصقت في بعضها
14-01-1426 هـ, 12:55 مساءً
 
مشكوره الغاليه جبرتي بخاطري .. بجربه بأقرب فرصه وبقوللج النتيجه ان شاء الله ..
14-01-1426 هـ, 03:58 مساءً
 


الساعة الآن 05:30 .