http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2601373
طريقـــة عمـــل الحنيني ...((((1)))
المقادير :
2 كاس طحين بر
4 كاس تمــر منزوع النوى
باكيت زبده المرااعي
حليب السعودية((حجم وسط))
بكنج بودر
كأس ماء
ملعقة صغيرة هيل
الطريقه ...
تخلط جميع المقاادير ماعدا الزبده ثم تعجن باليد حتى تكون عجينه لينة جدا((مثل عجينة الكيك))
ثم نسخن الفرن ونسكب العجينه في مقلاة تيفال وندخلها في
الفرن ...ونلاحظها من حين لاخر .لمدة ساعه (( ادخلي عود اسنان في الخبزة وهي بالفرن للتأكد من النضج ولمن يطلع لك العود نااشف معنااته انها استوت من اسفل))
بعدين نحمرها من فوووق
ثم نخرجها ...
ونتركها تبرد بعدين نقطعها قطع صغيرة ونحضر فرامة اللحم ((براون))نفرم الخبز مع التمروهكذا حتى نهاية الكميه(( يعني قطعة خبزة مع قطعة تمر وهكذا))
ثم نضعها في قدر ونضع عليها الزبده وتعجن به
ثم يقدم مع القهوة..
تراها تنفع في اياام البرد..
وبالهنااء والعافيه
الطريقة (((2))))
المقادير:
كيس كامل من خبز التوست البر
أصبع زبدة
كاس ونص تمر معبوط (معجون) أو أكثر
وشوي حليب
ملعقة صغيرة هيل
الطريقة :
تطحنين الخبز
و تسيحين الزبدة وتحطين معها التمر عشان يلين
وبعدين تخلطينهم مع بعض وتضيفين الحليب
لا تكثرين بس شوي قد انه يلين الخليط .. يعني ترشينه بس
واخلطيهم مرة ثانية سواء في الخلاط أو بيديك ورشي عليه الهيل .. في الخلاط أسهل ويطلع نثري
وبالعااااااافيه عليكم
منقووووووووووول:35:
مشكوووووووووووره