طيب ياقلبي جربي خلطات الكيك الجاهزه

مثل بيتي كروكر مرا تجنن وسهله
< اللهم هب لنا من أزواجنا وذريتنا قرة أعين واجعلنا للمتقين إيماماً >
<اللهم اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي >

بالنسبه للفرن الكهربائي ينفع للكيك انا جربته وظبط بس شوفي الكيك في الفرن لازم ما يطول يعني ساعه الاربع بالظبط وما تفتحين الفرن نهائيا وما تكون الحراره عاليه يعني وسط وشغلي الفرن قبل بعشر دقايق اما طريقة كيكة الزبادي صراحه الذ كيكه وتجي مره هشه حتى لو بغيتي تشربنها اول ما تخرج من الفرن حليب نستله تطلع جنان بس للاسف ناسيه مقاديرها بس اكيد تلقينها هنا في المنتدى
جربي طريقتي باذن الله تدعيلي زي مااختي دعتلي علمتها على الطريقه ذي وصارت تسويه يوميا وعيالها تقول مايشبعو منه ماشاء الله والطريقه هيه كوب سكر الاسره بدون ماتطحنيه هوه اصلا ناعم مايحتاج وبيضتين طازجه واذا عندك في الثلاجه طلعيها من فتره عشان ماتكون بارده مره اخلطي البيض والسكر خمس دقايق بعدين حطي ملعقه فانيليا وكوب وربع دقيق منخول وملعقه بيكنج بودر يكون محفوظ كويس عشان تضبط الكيكه معك ونص كوب زيت وثلاث اربع كوب عصير برتقال وطريقته تحطين ربع الكوب عصير سنكويك مركز وتزيدي مويه حتى ثلاث ارباع الكوب واخلطيه بالملعقه وحطي على الكيك بالتدريج وانتي تحركيه حتى يتماسك وترفعيه لبالملعقه وتشوفينه متماسك جيبي الصينيه وادهنيها بزيت ورشة دقيق ودخليها الفرن وحطي النار على 140ولعي من فوق وتحت ووطي الي فوق اخف شي وخليك عند الفرن لما تخلص وشفتيها حمرت من فوق طفي ولاتفتحي الفرن حتى تمر ربع ساعه عشان ماتنزل عندك الكيكه بعدين شوفي الجوانب واغرزي سكين بالوسط وطلعيها اذا بقي فيها عجين وطي النار 120وخليها شوي تنشف واذا طلعتيها غطيها بكيس عشان ترطب وبالعافيه
رفع
حبيبتي كيكه الزبادي
علبه زبادي وبنفس العلبه دقيق ونفس العلبه سكر ونص العلبه زيت و2 بيض وم ك بيكنج باودر وفانيليا
تخلطين المقادير السائله ثم تضيفين الدقيق والبيكنج باودر تدهنين الصينيه وتدخلينها الفرن على درجه حراره 180 من نص ساعه الى ساعه الى ربع وان شاء الله تضبط معك الكيكه
استغفر الله العظيم التواب الرحيم لذنبي وللمؤمنين والمؤمنات
الاحياء منهم والاموات الى يوم الدين
اللهم اشرح لي صدري ويسر لي امري


الساعة الآن 05:20 .