قهوة الضيافة ماقصرتي جزاكي الله خيرا
احمسي بصل ابيض لين يبدا يذبل ثم حطي الجريش وصبي عليه مويه مغليه وذري ملح خليه لحد مايشرب مويته ثمن صبي لبن عليه وقصري عليه خليه يطبخ بهدوء لحد مايتشرب ورشي شوي كمون مطحون
قبل تطبخين الجريش حطي معه شوي رز مصري
الطريقـــــــــ ـــــة,,
أول شي أحمسي البصل..وحطي معاه ثوم ,,كمون,, وبهارات,, وملح
وصبي عليه مـــــاء تقريبا لتر ونصف <<لــ كأسين جريش

وإذا بدأ يغلي إغسلي الجريش ,, ومعاه نصف كأس ارز مصري
<<بدون ماتنقعينه
وحطيه على المـــاء ,, وقصري عليه وإ ذا نشفت مويته >>بعد تقريبا ساعه ونصف
حطي عليه كأس ونصف لبن,,, واتركيه فترةطويله شوي بعد كل شوي حركيه ..

وبث ,,

كل من ردت عليه الله يجزاها خير الجزاءءءءءءءءءء ءءءءءءءءءءء


الساعة الآن 07:29 .