السلام عليكم
اليوم مامتي دخلت المطبخ تسوي الغدا والا انا ناطة وراها ذبحتها مسكينة تصوير والغدا كان معدوس وحمر وسمك
أولا المعدوس:
جابت عدس مقدار كوبين وغسلته وحطت عليه مويا حارة وعلى النار
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931918751.jpg[/img]

بعدما بدا يغلي ومال شوي للأصفر حطت عليه ملعقة ثوم مدقوق
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931918752.jpg[/img]

ولما يصير بهذا الشكل يعني لسى ما استوى حطينا الرزيعني يعني قاعده اساعدها وهيه تقول انتبهي جوالك يطيح بالقدر
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931918753.jpg[/img]

وحطت ملعقة كبيرة ملح طبعا الرز 3 أكواب
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931918754.jpg[/img]

لازم كل شوي تحركيه علشان ما يلزق بالقدر
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931918755.jpg[/img]
طبعا بعد ما يبدا ينشف ويصير كذا
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931918756.jpg[/img]

[img]http://www.**********/*****-live/*****12931918757.jpg[/img]

حطي على النار زيت و2بصل وحمرية وعلى طول حطيه على المعدوس وطفي النار على المعدوس وقلبيه مزبوووووط
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931918758.jpg[/img]

[img]http://www.**********/*****-live/*****12931918769.jpg[/img]
لااااحد يرررررررررررد باقي الحمر

ماشاء الله شهيتيني واو على الحمــــــــــــــــر سوري قطعت عليك بس ماقدرت امسك نفسي
ماشاء الله تبارك الله

تسلم يدك
بااااااك
أنا ماقلت لاحد يردههههههه أمزح
المهم الحمر:
امي اشتخدمت نوعين زي اللي بالصورة
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931926551.jpg[/img]

لأن اللي كيسة ابيض مااالح أول شي نقعت اللي كيسة اصفر بومويا دافية نص ساعه لين يلين
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931926562.jpg[/img]

وبعدين حطت النوع الثاني وعجنتهم مع بعض وخلتهم ربع ساعة
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931926563.jpg[/img]

بعدين رجغت عجنتهم ثاني لااايفوتكم الحنى ماشاء الله عاد أهل الجنوووب ضروري الحنى عندهم قولوا ماشاء الله

[img]http://www.**********/*****-live/*****12931926564.jpg[/img]

فديييت اليد ياناس الله يحفظك يامامتي
المهم هذي القشور والبذور طلعيها وبعدين يصير كذا
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931926565.jpg[/img]

حطي بصل وزيت على النار وحمريه بعدين حطي الحمر مع ملعقة كبيرة ثوم
[img]http://www.**********/*****-live/*****12931926566.jpg[/img]
وغطيه وخليه شوي على النار
لاااحد يرد
السمك
غسلته تمااام
[img]https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/PE/2010/12/24/12/*****12931926577-1.jpg[/img]
وهذا مع الملح والبهار
بعدين قلته
[img]https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/PE/2010/12/24/12/*****12931926578-1.jpg[/img]
ترى انا ما آكل السمك بس كذا لقافة منزله الصور ناشبت أمي في المطبخ مسكينة
وهذا غدانا
[img]https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/PE/2010/12/24/12/*****12931926579-1.jpg[/img]

قاعدة اصور وأبويه على راسة مليون علامة تعجب
قولوا ماشاء الله وأدعوا لمامتي بالصحة وأشكروها علشان ماتزعل


الساعة الآن 01:05 .